Tuesday, 23 October 2012

Sonntagmorgenspaziergang

Bei uns ganz in der Naehe (5 Minuten mit dem Auto, aber zu Fuss nicht so gut zu erreichen) gibt es einen alten Park (gegruendet 1947). Als wir herzogen, war er noch ein beliebtes Ausflugsziel fuer Familien. Es gab Minigolf, auf dem See konnte man Ruderboot fahren, es gab eine Eisenbahn, die durch den Park fuhr, Trampoline fur die aelteren Kinder und Huepfburgen fuer die juengeren. Hunde waren verboten. Es gab einen grossen Abenteuerspielplatz und Picknickbaenke - und all das sehr weitlaeufig, so dass man sich dort nie auf die Fuesse trat. Richtig voll war es hoechstens mal auf dem Spielplatz. Dann ging der Gemeinde das Geld aus. Als erstes wurde der wirklich riesige Spielplatz (aufgebaut wie ein grosses Fort) abgebaut. Die Ruderboote abgeschafft. Dann verschwanden Eisenbahn und Huepfburgen. Der See wurde nicht mehr gereinigt und der gesamte Park verwahrloste. Inzwischen gibt es eine Buergerinitiative, die versucht, den Park mit Spendengeldern zu retten. Die Gemeinde hat schon gesagt, dass sie finanziell nichts beisteuern kann. Ich hoffe sehr, dass es gelingt, den Park zu erhalten. Unsere Kinder haben dort viele schoene Stunden zugebracht. Wir haben den 1. Geburtstag meines Patensohnes dort gefeiert und schoene Erinnerungen daran. Die letzten Jahre waren wir nur noch sehr selten da. Unsere Kinder sind erwachsen und wenn wir spazierengehen, dann natuerlich mit Hund. Nun ist der Park fuer Hunde freigegeben und so haben wir beschlossen, mal wieder dort vorbeizuschauen. Wieder musste ich fesstellen, wie wunderschoen dieses Gelaende doch ist, auch wenn es nun ein morbider Charme umgibt, da alles vom Verfall bedroht ist. Ein paar Fotos habe ich Euch mitgebracht... Der Rasen wird noch gemaeht und die wunderschoenen Herbstblaetter verdecken viel...













Im Internet habe ich ein paar Bilder gefunden, wie der Park mal aussah... Ich ereinnere mich gut. Von dem traumhaften Spielplatz gibt es leider kein Bild im Netz.
Boating Lake at Craigtoun Park

     
     

Miniature railway at Craigtoun Park

 Bouncy Castle Miniature Railway Boating Lake Crazy Golf   

Friday, 12 October 2012

Gluecksmomente

Das Glueck kommt auf vielen verschiedenen Wegen...

Z.B so:





Kind Nr. 2 (maennlich)  hat den Fuehrerscheintest bestanden und ist natuerlich happy.

Oder so:




Das Konsulat war super-schnell und wir haben unsere Paesse - fehlerlos! - wieder. Ein gutes Gefuehl! Hier gibt es ja keine Personalausweise und ich hasse es, nicht jederzeit  - rein theoretisch - ein Flugzeug besteigen und wegfliegen zu koennen.

Oder so:




Unsere kleine "alte Oma", die gar nicht versteht, warum es nach so schoenen Tagen nun seit gestern abend wie aus Kuebeln schuettet. Ist das nicht ein treuherziger Blick???

Oder so:

leuchars train station



Kind Nr. 1 (weiblich) kommt zum Geburtstagfeiern ueber's Wochenende nach Hause und hier ^ werde ich sie heute nachmittag abholen...

Viele kleine Gluecksmomente, fuer die ich dankbar bin... Ich wuensche Euch ein wunderschoenes Wochenende und drueckt die Menschen, die Euch wichtig sind!

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Tuesday, 9 October 2012

Und noch einmal Edinburgh

Letzten Samstag hatte Kind Nr. 1 ueberraschend frueh morgens einen Termin in Edinburgh und da die Zugverbindungen um diese Uhrzeit vom Uni-Wohnort eher schlecht sind, kam es am Freitagabend heim und wir sind am Samstagmorgen ganz frueh mit dem Auto in die Hauptstadt gefahren. Das Wetter war toll: sonnig, blauer Himmel, Temperaturen um 12-14 Grad, ganz prima.







Waehrend Kind Nr. 1 beschaeftigt war, sind GG (Goettergatte) und ich bummeln gewesen, haben bei Costa Kaffee getrunken und waren spaeter noch ganz lecker Mittag essen.
Durch den Park gebummelt sind wir noch und haben oben im Baum jemand anderem beim Futtern zugeschaut


Seitdem ist das Wetter zwar sonnig geblieben, aber die Temperaturen sind ordentlich in den Keller gegangen. Heute morgen war 1 Grad und GG musste das Auto frei kratzen. Brrrr!

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Friday, 28 September 2012

Moewen-Invasion

Wir waren gestern in der Mittagspause eine halbe Stunde am Strand. Da haben wir etwas gesehen, was wir zuvor noch nie gesehen haben. Tausende von Moewen (das ist keine Uebertreibung!) schwammen auf dem Meer, bzw. hielten sich am Wasserrand auf. Es war Flut und irgendwas Essbares muss angespuelt worden sein, es war Wahnsinn. Natuerlich hatte ich ausnahmsweise KEINE Kamera dabei, sondern nur mein iPhone, ich musste gegen Licht knipsen - nicht gerade die besten Voraussetzungen fuer gute Bilder. Das Faszinierende war, dass die Voegel immer ein Stueck vor uns waren, bzw. wieder hinter uns flogen, auf gleicher Hoehe waren nur ganz wenige. Immer wenn wir ihnen zu nahe kamen, stoben sie auf, flogen ein Stueck weiter, bzw. zurueck und so ging das die ganze Zeit. Es waren nicht viele Menschen am Strand, so hatten sie weitestgehend ihre Ruhe. Ein paar Hundebesitzer (so wie wir) waren unterwegs, aber merkwuerdigerweise hielten sich auch die Hunde von den Moewen fern. Unsere alte Dame rennt auf jede Ente am Teich zu, um sie ins Wasser zu scheuchen (reine Bosheit! *lol*), aber die Voegel gestern hat sie voellig ignoriert. Sehr, sehr merkwuerdig. Ich will Euch die Bilder nicht vorenthalten, obwohl es da keinesfalls so spektakulaer aussieht, wie es wirklich war. Jeder kleine weisse Punkt (auch auf dem Wasser) ist eine Moewe...












Wie Ihr sehen koennt, war der Strand menschenleer - auf Bild Nr. 5 sieht man gerade mal Hundeoma mit Ball *lach*

Und Ihr wisst ja, auf die Bilder klicken, vergroessert sie!

Thursday, 27 September 2012

Award

 


Die liebe Heidi-Trollspecht
hat mir einen Award verliehen. Ich fand das sehr nett, ist ja auch erst mein zweiter *lol*. Leider hatte ich schon beim ersten Mal Probleme, ihn weiterzureichen, da viele keine Awards mehr haben wollen. darum dachte ich, ich stelle ihn nun auf meinen Blog und jeder, der mag und die Kriterien erfuellt, darf ihn sich mitnehmen... Aber einmal probiere ich es nun doch noch, vielleicht freuen sich diese Blogerinnen ueber einen Award?

Regeln:
  ~ der Blog darf nicht mehr als 200 Leser haben
~ man muss über den Award auf seinem Blog berichten
~den Blog des Nominators muss man auf seinem Blog verlinken
um seinen Bekanntheitsgrad zu steigern
~gebe den Award an fünf Blogger weiter und berichte ihnen von der Nominierung
~schreibe die fünf Regeln auch auf deinen Blog
Barabra   http://tulla-and-catie.blogspot.co.uk/
Petr  http://sally13.saar.de/blog/
Elke   http://botininderfrueh.blogspot.co.uk/
Grit   http://gritigrit.wordpress.com/
Svenja    http://traumzuhause.blogspot.co.uk/

Monday, 17 September 2012

Notwendiger Ausflug

Am Donnerstag hatten wir einen Termin in "unserer" Hauptstadt. Naechsten Monat laufen bei Vater, Mutter und Kind Nr. 1 die Reisepaesse ab. Frueher war das einfach: Paesse mit Geld und ausgefuelltem Formular zum Konsulat schicken, abwarten und verlaengerte Paesse zuhause per Einschreiben in Empfang nehmen. Seit Einfuehrung des biometrischen Passes nicht mehr moeglich. Persoenliches Erscheinen jedes Mal Pflicht. Gebuehren verdoppelt, keine Ausstellung in "unserer" Hauptstadt mehr moeglich, geht jetzt alles in die deutsche Hauptstadt, dauert darum auch laenger... Aber haben wir eine Wahl? Noe! Obwohl, haetten wir schon... Wechsel der Staatsbuergerschaft.... Ist aber zur Zeit keine Option...



Wir mussten eine 3/4 Stunde warten, bis man unsere Fingerprints abnehmen konnte, also haben wir uns die Zeit hier verkuerzt


Ich hatte einen "Caramel Latte", Vater und Kind Nr. 1 verzogen angewidert das Gesicht





Macht nichts, bleibt mehr fuer mich, ich mag ihn gerne.....

Friday, 7 September 2012

Guten-Morgen-Broetchen

Hier mal ein Rezept, das sich schon lange in meinem Besitz befindet. Neulich habe ich was Aehnliches mal im Internet gesehen und mir gedacht, dass ich das auch mal wieder machen koennte. Diese Hefebroetchen werden am Abend vorher zusammengeruehrt, muessen morgens noch einmal etwas gehen und dann werden sie gebacken. Sie sind aussen richtig knusprig und innen schoen fluffig. Sie schmecken sehr gut mit Kaese und einer Tomatenscheibe, unsere Kinder moegen sie mit Nutella, mein Mann mag sie mit Marmelade oder Honig und, falls ein deutscher Besuch es mitgebracht hat - mit Ruebenkraut (Graftschafter Goldsaft) - also echte "Allrounder".


Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ihr knetet aus 1/2 kg Mehl, 300 ml warmem Wasser, 1/2 Paeckchen Trockenhefe und 1 geh. TL Salz einen Hefeteig. Diese Kugel lasst Ihr in einer Schuessel und deckt sie mit Frischhaltefolie ab. Dann stellt ihr sie in den Kuehlschrank. Der Teig vergroessert sich trotz der Kuehlung, also nehmt keine zu kleine Schuessel.
Am naechsten Morgen knetet Ihr den Teig mit bemehlten Haenden kurz durch, formt Broetchen (etwa so gross wie ein kleiner Pfirsich), setzt sie auf ein Backblech (mit Backpapier), deckt sie mit Frischhaltefolie ab  und lasst sie ca. 1/2 Stunde im etwa 40 Grad warmen Backofen gehen, dabei gehen sie schoen auf. Dann backen (200 Grad im Umluftherd, 20 Minuten).
Sie sind sehr lecker! Guten Appetit! Lass Ihr es mich wissen, falls Ihr sie nachgebacken habt und sie Euch geschmeckt haben? Ich wuerde mich freuen!

Wednesday, 5 September 2012

Kaffeeklatsch

Ein "typisch deutsches Kaffeetrinken" ist hier eigentlich nicht ueblich. Kuchen sind oft Desserts oder es gibt eben einen Geburtstagskuchen. Wir hatten unserem Architekten aber schon vor einer ganzen Weile versprochen, ihn und seine Frau mal zu einem Kaffeeklatsch einzuladen.
Letzten Samstag war es dann soweit. Ich hatte ueberhaupt keine Ahnung, was sie gerne moegen koennten, also wollte ich mich nicht auf einen Kuchen beschraenken. Andererseits waren wir ja nun nur ein paar Gestalten am Tisch, also was tun? Ich habe mich kurzerhand entschlossen, 3 Kuchen zu backen. Einen Quark-Streuselkuchen, gebacken auf einem kleineren Blech, von dem ich die Haelfte eingefroren habe, einen Apfelkuchen mit Zimtzucker (18 cm Durchmesser) und einen Marmorkuchen (18 cm Laenge). So wusste ich, dass wir nicht Unmengen uebrig haben wuerden und (hoffentlich) fuer jeden Geschmack etwas dabei sein wuerde.
Gesagt, getan. Herausgekramt wurden die Rezepte und Formen aus der Zeit als wir noch kinderlos waren und uns kleine Kuchen reichten (lang, lang ist's her...)


Kleiner Marmorkuchen

Aus 100 g Butter, 80 g Zucker, etwas Vanilleessenz, 2 Eiern, 130 g Mehl, und 1 geh. TL Backpulver einen Ruehrteig erstellen. 1 geh. EL Kakao und 1 EL Milch mischen und unter die Haelfte des Teigs ruehren. Dann das Uebliche: Dunkle Teigschicht auf helle Schicht geben, mit der Gabel das Marmormuster durchziehen und bei 200 Grad im Umluftherd 30 Min. backen.





Kleiner Apfelkuchen

Aus 100g Margarine, 85 g Zucker, etwas Vanilleessenz, 2 Eiern, 110 g Mehl und 1 TL Backpulver einen Ruehrteig herstellen. Springformboden mit Backpapier auslegen. Teig einfuellen. 3 kleine Aefel schaelen, entkernen und vierteln. Die Woelbung jeweils  laengs mit dem Messer 3x einschneiden. Die Apfelstuecke auf dem Teig verteilen. 1 EL Zimt-Zucker-Gemisch darauf verteilen und bei 190-200 Grad 40 Minuten backen. Ca. 30 Min. auskuehlen lassen und dann den Springformrand loesen. Anschliessen ganz erkalten lassen. Dies ist ein sehr saftiger Kuchen, der sehr lecker ist.

Das Rezept fuer den Quark-Streuselkuchen hatte ich Euch ja schon vor einer Weile verraten.
 http://world-nessie.blogspot.co.uk/2012/03/mal-wieder-ein-kuchen-und-sooo-lecker.html



So sah es dann anschliessend aus:


Unsere Gaeste waren wohl recht angetan, haben alles probiert und haben sogar noch einen Teller mit Kuchen mitgenommen. Als ich meinte, sie haetten dann ja noch Kuchen fuer morgen, meinte die Dame: "Ich fuerchte, er wird den morgigen Tag nicht erleben". Scheint ja dann nicht so schlecht gewesen zu sein... *lol*



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Friday, 17 August 2012

Libellen-Bilder

Nach langer Pause kommen mal wieder ein paar Fotos. Gestern war wunderschoenes Wetter und gut 20 Grad. Das haben wir genutzt, um auf der Terrasse zu essen und auch Kind Nr. 2 hat sich nach der Schule noch zu uns gesetzt. Irgendwann merkten wir dann, dass wir noch einen Gast auf dem Zaun sitzen hatten: Eine Libelle, die sich genuesslich sonnte. Das konnte ich mir natuerlich nicht entgehenlassen und sie hat sich auch immer richtig schoen in Pose gesetzt. Schaut mal:










Ich mag es, wie schoen die Fluegel in der Sonne glitzern..

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