Die Gewinnschulden wurden eingeloest...

Wollte mich nur schnell fuer Eure lieben Worte bedanken und Euch mitteilen, dass ich meinen Gewinn nun bekommen habe. Ich werde nicht naeher darauf eingehen und auch keine Fotos zeigen, da ich niemanden blossstellen moechte. Ich habe den Gewinn nun erhalten und mich auch bedankt (die beiden Sachen sind sehr nett!) - und nun ist dieses Thema erledigt...

Melde mich bald wieder, muss nun endlich mal Plaetzchen backen...

Spielschulden sind Ehrenschulden - gilt das auch fuer Bloggewinne?

Zuerst einaml zu Erklaerung: Ihr kennt doch sicher "Glueck im Spiel - Pech in der Liebe" - Bei mir ist es genau andersherum, ich verliere immer bei Gluecksspielen, wirklich immer. Bei Losen ziehe ich garantiert die Nieten und das schaffe ich auch, wenn es nur 2 Lose gibt. Spiele ich alle hundert Jahre mal Lotto, kann ich davon ausgehen, nicht eine Zahl richtig zu haben. So werdet Ihr verstehen, dass ich nicht ueberrascht bin, bei Giveaways bei verschiedenen Blogs noch nie gewonnen zu haben. Ist einfach so, ich habe da einfach kein Glueck.

Dann habe ich bei einem Giveaway Mitte September mitgemacht, wo es 3 Preise zu gewinnen gab. Es haben sich (mit mir) aber nur 3 Personen "beworben" - und so habe ich "gewonnen". Okay, das kann selbst ich nicht versemmeln, aber ich habe mich trotzdem unglaublich gefreut, vor allem, weil ich den Preis gewonnen habe, den ich auch am liebsten bekommen haette. Ich habe mich bedankt, meine Adresse hingemailt und gewartet... - nichts passierte. Nach einem Monat habe ich mal vorsichtig angefragt, es haette ja auch verloren gegangen sein koennen und dann waere ich als unhoeflich ruebergekommen, weil ich  mich nicht einmal bedankt habe. Ein paar Tage spaeter bekam ich eine Mail, dass die Dame gesundheitliche Probleme hatte und noch irgendwas, sie wuerde es aber in ein paar Tagen abschicken. Wieder nichts... Ich habe dann noch mal ganz vorsichtig nachgefragt und mir wurde gesagt, dass sie noch Verwandte pflegen und Kreativmaerkte vorbereiten muesse und es jetzt aber wirklich abschicken wuerde, mit einem "Extra-Goodie" fuer meine Geduld. Inzwischen ist es ueber 2 Monate her, ich habe nichts bekommen - und bin einfach nur traurig darueber. Krankheit ist eine Sache, aber wenn Zeit ist fuer Kreativmaerkte, die Aufnahme eines Pflegetieres, sie zur Arbeit gehen kann, dann ist kein Moment frei, mal eben zur Post zu fahren und ein Paeckchen aufzugeben? In ueber 2 Monaten? Ich frage mich, ob meine "Mitgewinnerinnen" erfolgreicher waren?

Inzwischen glaube ich nicht, dass ich meinen Gewinn noch bekomme und werde wohl in Zukunft bei gar nichts mehr mitmachen. Wozu auch? Ich muss aber sagen, waere die Situation umgekehrt, waere mir das total unangenehm, ich wuerde mich schaemen.

Wie seht Ihr das? Bin ich "kleinlich", wie wuerdet Ihr reagieren?

Indischer Blumenkohl aus dem Bratrohr - sooo lecker!

Neulich gab es Vegetarisch. Ich liebe ja indische Gewuerze, aber auch die nordafrikanische Kueche, "middle eastern kitchen" - fuer mich - yummy!

Nun hatte ich noch einen kleinen Blumenkohl und ein Schaelchen Cocktailtomaten und eine Dose Kichererbsen (die ich auch sooo gerne esse), also ran an den Speck das Gemuese...

 Zuerst die Tomaten waschen, trockenreiben und halbieren - ab in die Schuessel...

 Den Blumenkohl in kleine Roeschen teilen, waschen und ebenfalls abtrocknen, auch in die Schuessel...

 Die Kircherbsen (aus der Dose) abschuetten, abbrausen und auch mit Kuechenkrepp abtrocknen...

 Alles in die Schuessel geben, reichlich Kreuzkuemmel (Cumin) und gemahlenen Ingwer, Salz, Pfeffer und den Saft einer Zitrone dazugeben, gruendlich vermengen...

... und alles in eine gefettete Auflaufform geben. 1/2 Stunde im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen garen lassen. Ich habe leider kein Nachher-Foto (der Hunger war zu gross). Aber es war alles schoen gebraeunt, der Blumenkohl hatte noch Biss und uns hat es prima geschmeckt. Allerdings war die Menge fuer 2 Personen auch ohne Beilage viel zu gross. Diese Menge (mit einem Stueck Fleisch nach Wahl dazu) wuerde 4 Leute gut saettigen. Man koennte auch noch etwas Creme Fraiche oder saure Sahne unterruehren, aber wir haben es nicht vermisst. Die Zitrone gibt dem Ganzen aber den richtigen Pfiff und sollte auf keinen Fall weggelassen werden. Ein weiterer Vorteil: Die Kueche hat gar nicht nach Kohl gerochen (was ich sonst immer hasse).
Probiert Ihr es aus und sagt, wie es Euch geschmeckt hat?

Mal wieder ein Strandspaziergang

Ich habe mich nun wieder recht lange nicht gemeldet. Es ist vieles passiert, Schoenes und Schreckliches. Es ist schlimm, wenn im naeheren Bekanntenkreis etwas Entsetzliches passiert - und man nicht helfen kann. Ich moechte nicht naeher darauf eingehen, aber zum Bloggen hatte ich nun wirklich keine Lust. So ist das halt, das "echte" Leben geht dann doch vor...

Am vorletzten Wochenende hatten wir herrlich windstilles Wetter und sind mal wieder zu einem langen Spaziergang am Strand aufgebrochen. Davon habe ich ein paar Fotos mitgebracht. Es waren so wenig andere Menschen unterwegs, eine himmlische Ruhe - und wir haben es sehr genossen... Unsere Hundeoma liebt den Strand. Soviel Platz um hin- und herzurennen, da vergisst man glatt, dass man schon 13 1/2 Jahre alt ist. Und anschliessend laesst es sich umso besser im Koerbchen schlafen und schnarchen!

Ich hoffe, die Fotomenge hat Euch nicht erschlagen, aber da ich mich nicht entscheiden konnte, zeige ich Euch alle :)
Durch's Draufklicken werden die Bilder wieder groesser.

Bis bald!

Koestliche Pilze

Ich mag Pilze gerne - aber nicht roh. Meine bessere Haelfte isst sie am liebsten roh.
Nun habe ich versucht einen Kompromiss zu finden, sie sollten gegart, aber trotzdem nicht "matschig-weich" sein - und es ist mir gelungen. Sie haben uns Beiden vorzueglich geschmeckt und ich habe sie inzwischen noch 2x zubereitet. Sie schmecken kuehl aus dem Kuehschrank als kleiner Salat, aber auch lauwarm als Sauce zu gebratenem Fleisch (so schmeckten sie mir am besten). Und auch optisch finde ich, dass sie sich sehen lassen koennen, oder was denkt Ihr?

Fuer 2 Personen habe ich 660g Champignons genommen, sie halbiert, nur die sehr Grossen geviertelt (sie sollten nicht zu klein sein - Matschgefahr, Ihr versteht schon...)
Diese habe ich in etwas Olivenoel in einem Topf kurz kraeftig angebraten, dann die Herdplatte auf klein gestellt, mit Balsamico abgeloescht, Salz und etwas Zitronenpfeffer zugegeben und sofort den Deckel draufgetan. Genau 10 Minuten vor sich hinbrutscheln lassen ohne den Deckel anzuheben. In der Zwischenzeit habe ich 1/2 Bund Pertersilie gewaschen, von den Stielen befreit und gehackt. Dann die Pilze mit einem Schaumloeffel aus dem Topf heben und in eine Schale geben. Die Sauce bei groesserer Temperatur ohne Deckel einkoecheln lassen, sie wird dann so sirupartig. Ihr solltet ca 2-3 EL Sauce uebrig behalten, mehr nicht. Die troepfelt Ihr dann ueber die Pilze, und vermischt alles mit der Petersilie. Kann sofort gegessen werden oder auch gekuehlt, wie schon oben beschrieben.

Ich denke, dass waere auch eine prima vegetarische Zugabe zu Pasta, oder auf einem kalten Buffet. Ich werde sie jetzt jedenfalls noch oefter so zubereiten. Ich will mich nicht mit fremden Federn schmuecken, ich habe ein aehnliches Rezept mal irgendwann im WWW gelesen, aber nicht abgespeichert, ich weiss weder, von wem es stammt, noch auf welcher Seite ich mal darueber gestolpert bin (vielleicht Chefkoch?), also habe ich aus dem Gedaechtnis nachgekocht, an was ich mich noch erinnern konnte.

Vielleicht moegt Ihr es ja nachkochen und sagt mal, wie es Euch geschmeckt hat? Ich liebe Rueckmeldungen!

Bis bald!

Ihr habt es nicht anders gewollt... *lach* - LONDON Teil 2

Ich zeige Euch noch ein paar London-Eindruecke:

 Kunst im Park...

 Kensington Gardens und Hyde Park - nur durch eine Bruecke getrennt - wir haben Beide durchlaufen

Falls Ihr Euch fragt, was das ist: Ein Cafe! Im Mittelpunkt kann man "normal" sitzen, man kann aber auch die Streben raufklettern und sich dort niederlassen. Gerade Familien mit kletterbegeisterten Kindern, aber auch Teenager haben das Angebot gerne angenommen!

 Vom Park ein Blich aufs London Eye und The Shard

 Wir haben auch kurz was fuer unsere Bildung getan und waren im Natural History Museum..

 ... dieser Kerl war so lang, ich habe ihn einfachn icht ganz aufs Bild bekommen

 Das Gebaeude an sich ist schon wunderschoen und der Eintritt voellig frei,

am Eingang steht nur eine Spendenbox

 dieser Herr hat einen Seiteneingang bei Harrods bewacht...

 ... wir waren max. 10 Minuten drin, dann bekam ich Platzangst und musste da wieder raus.

 So eine Geschubse und Geschiebe hatte ich aus den 80er Jahren nicht in Erinnerung - schrecklich!

 Hier haben wir gegessen, nicht weit von Harrods entfernt - ein libanesisches Restaurant. Die Abendkarte war richtig teuer, aber Lunch - besonders fuer Londoner Verhaeltnisse - total preiswert.

 Jeder der mich besser kennt weiss, dass ich nordafrikanische Kueche liebe - nur Lamm mag ich nicht.
Ich hatte eine "Lebanese Mezze Platter und einen "Skewer of Shish Taouk" (eine Art Schaschlikspiess, wo der Spiess aber schon entfernt wurde). Es war sooo unglaublich lecker. Nur die wenig enthusiastische Bedienung hat etwas gestoert.

 Buckingham Palace - einige Eindruecke...

 Das Victoria Memorial (errichtet 1911)

 Das "Main Gate" (Haupttor)

 Diese Torboegen fuehren direkt vom Victoria Memorial zur "Mall", dieser Prachtstrasse, die Ihr sicher von den Kutschfahrten bei Hochzeiten oder dem jaehrlichen "Trooping the Colour" kennt

 "Big Ben"

Das "London Eye" vom anderen Ufer aus gesehen

So, nun habe ich Euch noch so Einiges gezeigt, ich hoffe, es hat Euch noch einmal ein bisschen gefallen? Ich wuerde mich freuen!

Bis bald!