Nessie's World

Koestlicher Gemuesetopf

2012-01-27T11:33:00.005Z

Nachdem wir in letzter Zeit viel Fleisch gegessen haben, sollte nun mal "Nur-Gemuese" auf den Tisch. Und was soll ich sagen? Es war sooo lecker. Ich gebe keine genauen Mengenangaben an, Ihr koennt nehmen, was Ihr daheim habt. In meinem Fall waren es 6 Paprika (4 rote und 2 gelbe), mehrere Fruehlingszwiebeln und ordentlich gruene Bohnen. Letztere habe ich nur knapp bissbest in gekoernter Bruehe gegart, sie garen spaeter mit den Paprika noch nach. Die Paprika wurden in grobe Wuerfel geschnitten (nicht zu klein, sonst gibt es Mus), zusammen mit den Zwiebeln in Olivenoel angebraten und kraeftig mit gekoernter Bruehe, Pfeffer und Kraeutern der Provence gewuerzt. Die abgetropften Bohnen hinzugegeben, 1 Dose Gemuesemais und alles nochmal ordentlich erhitzt und evtl. nachgewuerzt. Als "Clou" kam dann noch ein 200g Paeckchen Fetakaese (ebenfalls gewuerfelt) hinzu. Wir haben es mit einem Knoblauchbaguette zusammen gegessen. Hat uns allen sehr gut geschmeckt und kann auch noch mal aufgewaermt werden. Guten Appetit wuensche ich Euch, falls Ihr es nachkochen moechtet!

Drinnen Fruehling - draussen klirrende Kaelte

2012-01-26T08:48:00.004Z

Neulich habe ich die Katzen unserer Nachbarn gefuettert als sie in Frankreich waren. Als Dankeschoen haben sie mir was Suesses und diese entzueckenden Seifen mitgebracht. Die riechen so etwas von gut... Die helle nach "sweet almonds" und die gruene nach "olive leaves". Ich muss staendig daran schnuppern! Dann hat auch bei mir im Haus der Fruehling Einzug gehalten. Erst hatte ich weisse Tulpen, als die verblueht waren gelbe. Und nun ist es seit gestern abend draussen wieder richtig kalt geworden, es gab einen ganz schoenen Temperatursturz. Na, Hauptsache, es faengt nicht noch an zu schneien, ich moechte in diesem Jahr wirklich gar keinen Schnee haben!!! Nur fuer den Fall, dass da oben jemanden meine Meinung interessiert! Ich wuensche Euch einen zauberhaften Tag!

Daenische Frikadellen

2012-01-24T11:29:00.007Z

Nach diesem Rezept gibt es die Frikadellen bestimmt schon mehr als 10 Jahre in unserer Familie. Ich habe das Rezept damals mal im WWW gefunden (keine Ahnung wo, aber dem Schreiber sei unser Dank fuer alle Zeiten sicher!). Die Konsistenz der Hackfleischmasse ist eine andere als ueblich, viel fluessiger, darum lassen sich die Frikadellen auch nicht formen, sondern man setzt die Masse mit einem Essloeffel in die Pfanne. Fuer groessere Mengen laesst sich das Rezept einfach verdoppeln. Das mache ich gerne und friere die Frikadellen ein, sie werden naemlich nach dem Auftauen und Warmmachen nicht trocken. Man kann sie so essen oder auch als Burger zwischen ein Broetchen legen, mit den ueblichen Garnierungsmoeglichkeiten. Bisher habe ich noch keinen gesehen, der nicht begeistert war, selbst "Nicht-Frikadellen-Liebhaber" haben zugeschlagen! *lol*
Viel Erfolg und guten Appetit!

500g mageres Hack (ich nehme mal Rind, mal Pute)
2 Eier
Salz, Pfeffer
1 EL gekoernte Gemuesebruehe
ca 125 ml Milch
50 g Mehl
gutes Oel zum Braten (ich nehme Rapsoel)

Bis auf's Oel alle Zutaten in eine Schuessel geben und mit einer Gabel verruehren. Es wird eine zaehfliessende Masse. Oel in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen (= 2 EL Hackmischung pro Frikadelle) hineingeben. Braten, bis sie auf beiden Seiten knusprig braun sind, dann sind sie durch und schmecken koestlich. Ich mag sie am liebsten klassisch mit Senf, sie schmecken aber auch vorzueglich mit Dips aller Art. Diese Frikadellen trocknen nicht aus und schmecken darum auch sehr lecker kalt bei einem Picknick/Ausflug...

Entspannung pur...

2012-01-09T08:16:00.005Z

,,, zum Jahresbeginn!

Danke an alle, die sich nach meinen Zahnproblemen erkundigt haben. NEIN, die Sache ist immer noch nicht okay. Ich habe zwar normal keine Schmerzen, aber sobald etwas Heisses an den Zahn kommt, tut es weh. Da angeblich alle Nerven gezogen wurden, duerfte das ja nicht mehr sein... Aber der Zahn wurde nun schon 3x auf- und wieder zugemacht. Im Moment brauche ich eine Auszeit, vermeide Kontakt mit heissen Speisen und Getraenken und meide den Zahnarzt noch...

Ein frohes Neues Jahr 2012!

2012-01-08T10:55:00.007Z

Etwas verspaetet, aber trotzdem von Herzen, wuensche ich Euch ein Frohes Neues Jahr 2012. Ich hoffe, Ihr seid alle gut hinuebergekommen?
Wir haben gestern unsere Grosse zurueck zur Uni gebracht. Freitagabend wollten wir unsere Sally zur Hundesitterin bringen - und unser Auto sprang nicht mehr an! Gestern morgen kam dann der Notdienst unserer Werkstatt und es stellt sich heraus, dass die Batterie hinueber war... Klar, man kann sich nach Weihnachten und zum Jahresbeginn auch keine schoenere Geldausgabe vorstellen :(
Hier zeige ich Euch noch ein paar Bildchen vom unseren Heiligabend-Minibuffett... Ich hoffe, Ihr habt es Euch auch recht nett gemacht?

Ein paar letzte Bildchen, bevor ich mich fuer die Feiertage verabschiede...

2011-12-22T10:35:00.011Z

Zuerst ein Bild von einigen unserer Weihnachtskarten, dann von unserer Krippe. Als naechste habe ich noch schnell ein leckeres Weissbrot gebacken und anschliessend koennt Ihr Fotos von einem entspannten "Hundeoma-Leben" betrachten... Ich wuensche Euch allen ein frohes Weihnachtsfest und hoffe, Ihr verbringt die Tage mit Menschen, die Euch wichtig sind. Lasst Euch schoen beschenken und - bis bald!

Vanillekipferln und -plaetzchen

2011-12-21T08:58:00.007Z

Zutaten

250 g Mehl, 210 g Butter, 100 g gemahlene Mandeln, 80 g Zucker, 2 TL Vanille-Essenz, Vanillezucker

Zubereitung

Bis auf den Vanillezucker alle Zutaten verkneten, zu einem Ball formen, in Folie wickeln und entweder 2 Std. in den Kuehlschrank oder - wie ich es mache - 15-20 Min. in den Gefrierschrank legen.
Kipferln formen oder runde Kugeln und in die mit einem Fleischklopfer ein Muster eindruecken. Die Idee ist NICHT von mir, ich habe sie irgendwo bei Plaetzchen im Internet gesehen und sofort fuer gut befunden. Es geht so viel schneller und ich finde, dieses Muster sieht wirklich professionell aus, oder? Die Kipferln/Plaetzchen bei 190 Grad ca. 10 Min. backen. Sobald sie etwas abgekuehlt sind und nicht mehr sofort zerbrechen, wenn man sie anfasst, die Kipferln in einer Schuessel mit Vanillezucker wenden. Bei den Plaetzchen habe ich es mir noch einfacher gemacht und sie mit Vanillezucker "besiebt". Diese Plaetzchen erfreuen sich bei uns groesster Beliebtheit. Was meint Ihr, waere das noch was fuer Euch auf die Schnelle? Sie sind wirklich ratz-fatz gemacht und halten sich gut (wenn meine Familie sie nicht findet!).

Krustenbrot

2011-12-20T09:23:00.013Z

Nachtrag: Ich hatte einen Tippfehler in der Zutatenliste: Es werden 2 P. Trockenhefe benoetigt, nicht nur eines!

Das ist eines unserer Lieblingsbrotrezepte. Ganz wichtig ist, dass die langen Gehzeiten dazwischen wirklich eingehalten werden. Belohnt wird man mit einer krachigen Kruste und einem sehr schmackhaften Brotteig innen... Solltet Ihr es ausprobieren, wuerde ich mich ueber eine Rueckmeldung freuen. Bei uns gehoert dieses Brot schon seit Jahren zum "Standard-Angebot"...
Nun aber zum Rezept:

150 g Roggenmehl und 850 g Weizenvollkornmehl mischen. Das Mehl zum Schuesselrand schieben, damit in der Mitte eine Mulde entsteht. 2 Paeckchen Trockenhefe hineingeben, 4 EL lauwarmes Wasser daruebergeben und am besten mit einem metallenen Loeffelstiel in der Mulde verruehren. Am Loeffel klebende Masse abstreifen und das "Gebraeu" mit Mehl vom Rand "abdecken". 4 Stunden - mit Klarsichtfolie abgedeckt - bei Zimmertemperatur gehen lassen.
600 ml Wasser und 1 EL Salz zugeben und kneten. 1/2 Stunde ruhen lassen (mit Folie abgedeckt), wieder kneten, erneut 1/2 Stunde ruhen lassen, wieder kneten. Dann einen laenglichen Brotlaib formen, mit einem scharfen Saegemesser schraeg einschneiden (s. Fotos), abdecken und wieder 1/2 - 1 Stunde gehen lassen. Ofen (Heissluft) auf 210 Grad vorheizen und das Brot eine halbe Stunde backen, dann auf 180 Grad herunterschalten und noch einmal 20-30 Minuten backen. Man braucht ein sehr gutes Saege-Messer zum Schneiden, die Kruste ist sehr knusprig, aber das Brot ist ein Gedicht.
Viel Spass beim Nachbacken und Guten Appetit!

So langsam wird's....

2011-12-17T18:14:00.007Z

Gestern war ich dann wieder beim Zahnarzt, um endgueltig die Fuellung zu bekommen. Er wollte nur noch mal kurz reinigen - und ich sass wieder senkrecht im Stuhl. Er hat noch ein kleines Fitzelchen Nerv "gefunden", das noch aktiv war.... Na prima. Das musste auch noch raus und dann gab's die Fuellung. Jetzt habe ich es - hoffentlich - ueberstanden... Das war wirklich eine schwere Geburt...

Hier ist ein Foto unserer "Hundeoma" Sally. Kaum zu glauben, dass sie frueher, bis auf ein weisses Fleckchen auf der Brust, rabenschwarz war... Tja, nicht nur wir werden aelter!

Ich war ein bisschen down gestern und habe mich dann an wunderschoener Weihnachtspost erfreut. Renate vom "Batelhandwerk" hat mir einen tollen Engel geschickt, der auch gleich einen Platz im Wohnzimmer gefunden hat, wo er nun schwebt.

Und die liebe Claudia / Pilsumine hat mir einen Gingerbread Man genaeht, ist der nicht putzig? Er steht nun mit im Weihnachtsregal. Aber die Karte finde ich auch zu drollig, ich habe sie mal in Nahaufnahme geknipst.

Euch Beiden sage ich ganz lieb DANKE, ich habe mich sehr gefreut.

Kurze Zwischenmeldung

2011-12-13T11:46:00.003Z

Nun hat der Zahnarzt, nachdem die Schmerzen am Freitag unertraeglich wurden, den Nerv gezogen. Allerdings stand der so unter "Adrenalin", dass er sich nicht betaeuben liess. Mein ganzer Kopf war schon taub, der Arzt hat in den Nerv gestochen, um den Nerv direkt noch zu betaeuben und er hat sich wie verrueckt gewehrt. Sowas habe ich noch nie gehoert, geschweige denn erlebt. Ich habe ueber eine Stunde im Behandlungsstuhl gesessen. Nun muss ich eine Woche Antibiotika nehmen und am Freitag wird der Zahn dann zum 3. Mal - und hoffentlich endgueltig - zugemacht.

Damit mir in der Zwischenzeit nicht langweilig wird, kommt regelmaessig durch die neue Anbaudecke Wasser... Etliche Handwerker waren schon da und haben den Fehler gesucht... Undichtes Dach? Undichte Stelle am neuen Veluxfenster? Dichtungen undicht? Gestern abend kam wieder Wasser durch... Und dann hat ein anderer Handwerker nun hoffentlich den Fehler gefunden. Bei der neuen Heizungsanlage ist bei einem Rohr etwas verrutscht und Kondenswasser tritt aus und fliesst am Heizungsrohr entlang und tropft dann durch die Decke. Habe schon den ganzen Morgen Handwerker da und nun wird es hoffentlich ein fuer alle Mal behoben... In 11 Tagen ist Weihnachten? Ganz ehrlich, mir ist ueberhaupt nicht danach, es war einfach ein bisschen viel in letzter Zeit.

Wahrscheinlich redet kein Mensch mehr mit mir nach diesem Fest, aber Weihnachtskarten gibt es auch nicht... Zum Basteln hatte ich keine Zeit und wenn ich jetzt noch welche kaufe, schreibe und abschicke, kommen die eh nicht mehr rechtzeitig an. Selbst die Beste aller Freundinnen in Deutschland bekommt kein liebevoll gepacktes Paeckchen sondern ein Geschenk direkt von Amazon. Ich fuehle mich richtig schlecht, aber ich kriege es dieses Jahr einfach nicht "gebacken".
Nur fuer die Kinder habe ich gesehen, dass ich alles beisammen habe und hoffe, dass sie ein schoenes Weihnachtsfest haben werden.

Ich wollte auch soviel vorkochen, etc., wenn meine Eltern kommen und was habe ich geschafft? Gerade mal den Rotkohl und das Apfelmus fuer's Weihnachtsessen und einen Rinderbraten - sonst nichts...

Ich hoffe, ich bin nicht die Einzige mit solch einem Durchhaenger????

Eiskristalle im Esszimmer

2011-12-09T07:17:00.002Z

Heute kommt nur ein kurzer Post. Diese Eiskristalle haengen an unserer Esszimmerlampe und wenn Kerzen auf dem Tisch brennen, glitzern und funkeln sie wunderschoen...

Leider habe ich immer noch Zahnschmerzen und der Arzt kann die Ursache nicht finden, so sehr er sich auch bemueht. Hoffentlich bekommt er das vor Weihnachten in den Griff, ich moechte die Tage nicht beim Notarzt verbringen muessen...

Schneemann Candy Cane

2011-12-07T06:42:00.003Z

Neulich hatten wir diese Candy Canes mit Nikolaeusen - nun kommt noch eine Version mit Schneemann. Ich musste schon ein paar Weihnachtspaeckchen "auf den Kontinent" schicken und da habe ich so einige schon mit diesen suessen Anhaengseln verziert. Sieht auf den Geschenken wirklich niedlich aus!

Es weihnachtet auch bei uns....

2011-12-06T08:42:00.010Z

Erst ist der Gebaeckteller noch leer..., dann kommen schnell ein paar selbstgebackene Plaetzchen darauf...

Die Temperaturen sind drastisch in den Keller gegangen und man ist froh, am spaeten Nachmittag mit einem Taesschen Kaffee/Tee im gemuetlichen Zuhause zu sitzen...

Unsere Hundeoma Sally muss das erst aus gebuehrendem Abstand betrachten und dann doch mal naeher rangehen...

Lesezeichen

2011-12-05T09:06:00.002Z

Ich habe mal wieder ein Lesezeichen gewerkelt. Leider war das Licht so bloed und es liess sich einfach nicht ohne Schatten knipsen....
Dafuer habe ich noch etwas anderes zu erzaehlen. Am Samstag waren wir zu unserem ueblichen Wochenendeinkauf. Ich stand an der Obsttheke und wer laechelte mich dort freundlich an? ............................Rosamunde Pilcher!!! Sie wohnt ja nicht weit von uns, allerdings kenne ich nicht die genaue Adresse... Sie hat ein wunderschoenes Laecheln!

Kochbuch-Himmel

2011-12-02T08:36:00.005Z

Wie Ihr ja nun mitbekommen habt, haben wir angebaut. Im letzten Jahr haben wir Wohn- und Esszimmer auf Vordermann gebracht und uns u.a. neue Schraenke fuer's Wohnzimmer gekauft. Da hinein sollten all unsere Buecher. Es sah nach sooo viel Platz aus - und reichte dann doch nicht. Die Buecher standen immer noch in Mehrfachreihen und lagen noch uebereinander... So haben wir am letzten Sonntag spontan das schwedische Moebelhaus in der schottischen Hauptstadt aufgesucht und uns fuer's Buero noch ein Buecherregal geholt, das nun Reisefuehrer, Woerterbuecher aus aller Herren Laender, etc. beherbergt. Und ich habe einen grossen, bzw. 2 schmale Schraneke bekommen, in denen meine Koch- und Backbuecher ein neues Zuhause gefunden haben. Dieser "Buecher-Himmel" steht nun direkt neben der Kueche, was ja schon mal praktisch ist. Links sind alle englischsprachigen, rechts alle deutsprachigen Buecher - das bringt schon mal eine gewisse Grundordnung. Und es hat im Wohnzimmer enorm viel Platz geschafft und ich konnte endlich alle Buecher dort nebeneinander stellen, nach Autoren sortiert. Allerdings habe ich beim Einsortieren einen Entschluss gefasst: Es gibt vorlaeufig keine neuen Kochbuecher mehr! Ich habe viele, aus denen ich noch nie oder nur ein oder zwei Dinge nachgekocht / gebacken habe, das muss sich aendern! Nun wird erst einmal aus dem Bestand heraus gearbeitet! Ich wuensche Euch einen schoenen Tag, ich habe heute wieder einen Zahnarzttermin und der Zahn schmerzt noch immer, wenn etwas Heisses daran kommt. Also wohl wirklich keine neue Fuellung heute...

Fotoalbum

2011-12-01T08:47:00.002Z

Ich habe ein kleines Fotoalbum gewerkelt. Wenn wir bald alle zusammen sind (meine Eltern kommen zu Besuch, unsere Grosse kommt von der Uni heim und unser Sohn hat keine Schule mehr), werde ich wieder Fotos machen und die moechte ich dann in dieses kleine Winteralbum kleben. Gebunden habe ich es mit der Bind-it-all. Auf dem 2. Bild sieht man, dass ich beim Stern noch "faux stitches" und 2 kleine Halbperlen am Albumrand angebracht habe, Na, wie findet Ihr es?

Schoko-Broeckchen

2011-11-30T14:24:00.005Z

Nun hat die Zwangspause doch etwas laenger gedauert als erwartet. Unser Sohn war eine volle Woche zuhause, die Erkaeltung hat ihn ganz schoen erwischt und dann war ich zur normalen Vorsorge beim Zahnarzt. Der meinte, dass eine alte Fuellung erneuert werden muesste und bestellte mich fuer die kommende Woche. Ich bin auch brav hingegangen und die Fuellung wurde erneuert - alles nach Plan. 2 Tage spaeter bekam ich heftige Zahnschmerzen, vor allem wenn ich auf den Zahn biss oder etwas Heisses ihn beruehrte. Na klasse, ich also wieder einen Termin gemacht und am Montag wieder hin. Dort wurde die neue Fuellung wieder entfernt und es stellte isch heraus, dass der Zahn gebrochen ist. Ich bekam erst einmal eine provisorische Fuellung (eine Art Verband fuer den Zahn) und wenn sich alles beruhigt hat, soll kommenden Freitag die richtige Fuellung gemacht werden. Alles klar... Und nun, 2 Tage spaeter, schmerzt der Zahn wieder, sobald etwas Heisses drankommt. Ich denke also mal, dass auch diesen Freitag die Fuellung noch nicht gemacht wird. Grrr. Als ob man in der Vorweihnachtszeit nicht schon genug um die Ohren hat - und ich bin doch immer noch beim Kistenauspacken...

Zur Abwechslung habe ich wenigstens mal 2 Rezepte Plaetzchen gebacken, einmal Butterplaetzchen und diese Schoko-Broeckchen. Die kann ich wirklich nur empfehlen, sie sind schoen schokoladig ohne so ekelig suess zu sein, ich denke mal, dass das an dem Kaffee liegt. Zum Schluss wurden sie noch mit Puderzucker bestaeubt, aber das habe ich natuerlich wieder vergessen zu fotografieren. Ich finde sie sehr, sehr lecker, dabei bin ich kein grosser Gebaeck-Fan (obwohl ich sehr gerne backe!).

Zwangspause

2011-11-21T08:44:00.001Z

Erst hatte unser Sohn eine Erkaeltung, dann hat er mich angesteckt und nun hat er Magen-Darm-Probleme. Wir muessen erst mal wieder auf die Beine kommen, dan melde ich mich wieder...

Steckstern

2011-11-16T13:11:00.002Z

Ich habe mich nun auch mal an diesem Steckstern versucht. Er ist ja ganz leicht zu basteln, nur halt zeitaufwendig, da man die 14 einzelnen Segmente falten muss. Aber ganz ehrlich - ich finde, es gibt schoenere Sterne, so der Hit ist er meiner Meinung nach nicht. Ich weiss, dass er sich bei anderen grosser Beliebtheit erfreut, aber das ist ja zum Glueck Geschmacksache. Ich bin froh, relativ schlichtes Papier verwendet zuhaben, so ist es wenigstens keine Verschwendung in dieser Hinsicht.

Dafuer hat mir die liebe Jenni Pauli den Tag versuesst. Sie hat mir Ihre Ausgabe vom "Lecker"-Herbst-Magazin geschickt. Ich kenne das Heft nur aus dem Fernsehen, bei uns gibt es das nicht und ich muss sagen, da sind wirklich leckere Sachen drin. Aber allein, dass sie es mir geschickt hat, fand ich total nett. Vielen lieben Dank auch noch mal auf diesem Weg!

Und noch 'ne Eule....

2011-11-14T08:59:00.001Z

Ich kann von diesen Eulen einfach nicht genug bekommen, ich finde sie so niedlich. Dieses Kaertchen ist ein bisschen mehr Ton-in-Ton gehalten, was mir auch sehr gut gefaellt. Was meint Ihr?

Geschenk

2011-11-14T08:57:00.000Z

Die liebe Elma-B. hat mir vor ein paar Wochen diese suesse Stanze geschenkt. Sie ist nun angekommen und dazu hat Elma mir noch dieses suesse Kaertchen gemacht, ist das nicht entzueckend? Vielen Dank meine Liebe, ich habe mich riesig gefreut!

Pizza Box

2011-11-13T09:07:00.001Z

Diese Pizza Box habe ich im letzten Jahr schon gewerkelt, sie aber nie eingestellt. Ich mag den Stempel auch sehr gerne und die Box selbst ist aus glaenzendem roten Karton gefaltet. Moegt Ihr sie so gerne wie ich?

Vogelkaertchen

2011-11-11T14:23:00.002Z

Ein schlichtes Kaertchen in gedeckteren Farben gibt's heute von mir. Der Hintergrund is mit der Cuttlebug entstanden, die Voegel sind gestempelt, ausgeschnitten und mit Abstandspads fixiert. In echt wirken die Voegel plastischer und gehen nicht so unter auf der Karte....

Dankeschoenkaertchen

2011-11-11T14:21:00.001Z

Dieses suesse Kaertchen habe ich mit Stempelabdruecken von der lieben Bastelcat bekommen und mich sehr darueber gefreut. Danke Jutta, das ist eine sehr schoene Karte!!!

Schlichte Tassenkarten

2011-11-10T08:01:00.002Z

Jede Kanne braucht ja auch mal Tassen... Dafuer sind diese Karten entstanden - ganz schlicht. Seht Ihr die Marshmallows auf dem dampfenden Kakao?

Baby-Wippe-Karte

2011-11-07T08:52:00.002Z

Diese Karte ist vor einer Weile fuer eine Dame hier entstanden, die Oma geworden ist. In der kleinen Tasche (vorne mit dem Bluemchen dran) steckt ein Babygedicht. Die Karte wippt nach dem Antippen nett hin und her. Gefaellt sie Euch ein bisschen?

Mitbringsel

2011-11-06T12:53:00.003Z

Die habe ich vor einer ganzen Weile mal fuer Freunde von uns gemacht, als wir zum Abendessen eingeladen waren. Eine Binde fuer eine Weinflasche und eine Box mit Suesskram. Die Box ist selbstgemacht und der Schmetterling ist in Origamitechnik gefaltet, mit Stempelfarbe gewischt und "bepunktet". Leider habe ich die Fotos nicht besser hinbekommen, hoffentlich koennt Ihr was erkennen???

Noch ne Teekanne...

2011-11-05T09:09:00.002Z

Heute habe ich noch eine Kanne fuer Euch. Dieses Mal ist sie aber aus Stoff gestanzt und fuehlt sich ganz wunderbar seidig an. Schade, dass man das Gefuehl nicht rueberbringen kann beim "tippseln". Ich wuensche Euch ein schoenes Wochenende. Wir fahren gleich und besuchen unsere Grosse!

Freitagsfueller

2011-11-04T10:51:00.002Z

1. Heute werde ich zittern, denn wir haben unsere Bauabnahme am Nachmittag!

2. Ich werde nie schlanker, wenn ich immer denken wuerde: , Hauptsache es schmeckt.

3. Jetzt ist November und und das Wetter ist besser als im Sommer.

Staendig auf Autofahrer zu treffen, die im Kreisverkehr (den es bei uns massig gibt!) nicht blinken, das nervt.

5. Meine Oma sagte immer "Bist Du heiratest, ist das verheilt!"

6. Suppe mag ich am liebsten dampfend heiß.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen gemuetlichen TV-Abend , morgen haben ich /wir einen Besuch bei unserem grossen Kind an der Uni geplant und Sonntag möchte ich was Basteln !

Eine Tasse Kaffee/Tee gefaellig???

2011-11-04T07:58:00.003Z

Hier mal ein ganz schlichtes Kaertchen. Ich mag diese Stanze von Sizzix sehr gerne, die Kanne sieht immer wieder anders aus, je nachdem welches Papier man benutzt. Was meint Ihr?

Herbstbaum

2011-11-03T12:42:00.002Z

Diesen Embossingfolder besitze ich schon eine ganze Weile und wandele ihn immer nach Jahreszeit ab. Zartgruene Blaetter im Fruehjahr und bunt im Herbst. Diesen SU! Stempelabdruck "Nur fuer Dich" habe ich mal geschenkt bekommen, leider besitze ich den Stempel nicht. Ich liebe deutsche Spruchstempel, vor allem, wenn sie sich fuer "Essen und Trinken" oder "Kleine Geschenke" eignen. Neulich habe ich wieder so einen netten Laden entdeckt im WWW, wo es gar nicht teuer solche Spruchstempelchen gab - aber dasselbe wie immer "Lieferung nur innerhalb Deutschalnd/Oesterreich und Schweiz" *grummel! Jetzt bin ich abgewichen..., wie gefaellt Euch mein Kaertchen? Das Hintergrundpapier ist von einem Blog mit dem ich ganz sparsam umgehe, es ist naemlich selbstklebend, das ist sooo genial... Habt einen schoenen Tag!

Kaertchen

2011-11-02T09:07:00.003Z

Dieses Kaertchen habe ich schon vor einer Weile gebastelt. Den Abdruck habe ich mal geschenkt bekommen und die 3-D-Bluemchen habe ich nach einer Idee aus dem Internet nachgebastelt (weiss aber nicht mehr, wo ich es gesehen habe). Sie wurden mit dem Herzstanzer ausgestanzt. Dazu faltet man das Papier auf die Haelfte und stanzt nur die oberen Boegen des Herzes aus. Klappt man das dann auf, hat man 2 zusammenhaengende Bluetenblaetter. Das 2x und man hat eine Bluete. In die Mitte eine Perle, fertig.

Tomaten-Wuerstchen-Pfanne mit Rocket (Rucola)

2011-11-01T13:04:00.007Z

Heute gibt es wieder mal ein Rezept. Nichts aussergewoehnliches, aber ein leckeres, schnelles Essen fuer "Mid week suppers" oder wenn es einfach mal schnell gehen und doch schmecken soll. Zuerst habe ich einen Beutel (250 g) Frischeinudeln nach Packungsangabe al dente gekocht, im Sieb abgeschuettet und mit kochendheissem Wasser uebergossen (verhindert das Zusammenkleben). Dann in einer Pfanne 1 gr. gewuerfelte Zwiebel glasig duensten und eine Schale halbierte Kirschtomaten oder aehnlich kleine dazugeben, dann Knoblauchpulver nach Geschmack oder 1-2 frische Knofizehen. Ca. 3 Minuten schmurgeln lassen. In der Zwischenzeit habe ich eine Packung (10 Stck) Frankfuerter Wuerstchen in Scheibengeschnitten und dazugeben. Nach 2-3 Minuten die Nudeln zufuegen und einen kleinen Becher Creme Fraiche (ich habe halb-fett genommen). Mit etwas Instantbruehe, Salz und Pfeffer und evtl. ein paar Chiliflocken abschmecken. Kurz vorm Servieren habe ich dann 1/2 Beutel Rocket (Rucola Salat) untergeruehrt und ca. 2-3 Minuten warm werden lassen. Wenn einem Rucola zu bitter ist, kann man auch Friseesalat hineintun, aber den bekomme ich hier (leider) nicht. Der ist milder, das ist Geschmacksache. Auf den Tisch etwas Reibekasese stellen und nach Bedarf damit bestreuen. Guten Appetit!

Selbstgemachte Zuckerwuerfel

2011-10-31T08:37:00.004Z

Hier kommen meine ersten selbstgemachten Zuckerwuerfel, bzw. Zuckerblumen. Sind sie nicht schoen??? Die Idee habe ich von Steffies Hexenhaus, die es aber auch wieder von jemand anderem hat. Die Bluemchen sind groesser als unsere Zuckerwuerfel, sehen aber Klasse aus... Mit 1 TL Wasser, etwas Lebensmittelfarbe und einer Pralinenform kann man sowas Schoenes herstellen... Ein Tuetchen bekommt am Wochenende unsere Tochter, wenn wir sie an der Uni besuchen, sie trinkt ihren Fruechtetee gerne mit Zuckerwuerfeln... Was meint Ihr, das sieht doch entzueckend aus? Und macht sicher mit Tee und was zum Naschen ein huebsches Geschenk.

Lemon-Thyme-Salt

2011-10-30T10:07:00.005Z

Heute habe ich wieder eine Rezeptidee fuer Euch. Ich habe das mal auf dem Blog Zuckersuess entdeckt (der nicht mehr betrieben wird) und in leicht abgewandelter Form nachgemacht. Ich mag gerne "parfuemierte" Salze, die dann aber oft so teuer sind. Hier habe ich einen "Riesenpott" gemacht, demnaechst wuerde ich erst einmal 1/3 - 1/2 soviel machen (nur als Warnung, das Salz muss sehr vorsichtig dosiert werden, es ist lecker aber extrem geschmacksintensiv und ich habe damit zum ersten mal in meinem Leben etwas wirklich versalzen!!!) Ich wollte eigentlich einen Bund Thymian kaufen, fand dann aber nur Zitronen-Thymian. Ich schnupperte daran und fand nicht, dass er sonderlich zitronig roch. Nun gut, ich wollte das nun machen, also habe ich ihn genommen. Zuhause gut gewaschen, abgetrocknet mit Kuechnpapier und die Stiele ausgebreitet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt. In den kalten Ofen getan und dann den Ofen auf 100 Grad Celsius gestellt. Nachdem die Temperatur erreicht war, 1 knappes Marmeladenglas grobes Meersalz daruebergeben und den Ofen leicht geoeffnet. Dabei das ganze noch ca 1/2 Std. trocknen lassen. Dann alles in meinen Mini-Mixer geben (in 3x, der Mixer ist superkraeftig, aber halt winzig) und alles schoen zermoersert Wenn Ihr dann den Deckel des Mixers aufmacht, fallt Ihr in Ohnmacht, so stark hat das nach Zitrone geduftet! Es ist ein super Wuerzsalz, aber Ihr muesst experimentieren, lieber nachwuerzen als auf einmal zuviel zunehmen, es ist sooo geschmacksintensiv und sehr salzig! Ich werde das bald noch einmal machen, aber mit Rosmarinnadeln. Ich liebe frischen Rosmarin und stelle mir das im Salz toll vor. In kleine Tuetchen/Glaeschen verpackt ist das auch ein prima Geschenk. Habe ich Euch Appetit gemacht?

Halloween-Eule

2011-10-29T10:09:00.006+01:00

Die Idee ist nicht auf meinem Mist gewachsen, ich habe sie bei www.chicnscratchlive.com/ gesehen. Meine Eule wirkt pink, ist aber in Wirklichkeit kraeftig rot, irgendwie verfaelscht die Kamera das... Ich habe sie allerdings nicht an einem Lolliestick sondern an einer Bueroklammer befestigt, so kann ich sie vielseitiger einsetzen. Findet Ihr sie auch so niedlich?

Huehnchen-Kartoffel-Auflauf

2011-10-28T09:07:00.007+01:00

Hier kommt ein schneller Auflauf, der sich prima vorbereiten laesst, aufgewaermt noch gut schmeckt und sich hervorragend einfrieren laesst. Was will frau mehr? 4 Huehnerfilets in Bruehe 20 Minuten sanft gar koecheln lassen. Herausheben und in der Bruehe 4 gewuerfelte Kartoffeln knapp gar kochen. Mit der Schoepfkelle herausheben und im Sieb abtropfen lassen. In der Bruehe 1 Tasse TK-Erbsen 2 Min. kochen, ebenfalls abtropfen lassen. Huehnchen in kleine Wuerfel schneiden und mit den Kartoffeln, 1 gr. Dose Mais, 1 - 2 Bund Fruehlingszwiebeln (in Stuecke geschnitten) und den Erbsen in eine gebutterte Auflaufform geben. 1 Beutel (200-300 Gramm) wuerzigen Reibekaese daruebergeben. In einem Messbecher 4 grosse Eier und 80 g Mehl verquirlen, 350 ml Milch dazugeben, weiterruehren. Mit Salz Pfeffer, gekoernter Bruehe und evtl. ein paar Kraeutern mixen und die Fluessigkeit gleichmaessig ueber den Auflauf giessen. 35 Min. bei 200 Grad in den vorheizten Ofen geben und geniessen! Leider habe ich wieder vergessen, den Auflauf zu knipsen als er aus dem Ofen kam, er ist schoen goldbraun und schmeckt hervorragend. Auch ein prima Essen, wenn sich ueberraschend Besuch angekuendigt hat und man nicht viel Lust hat, ewig in der Kueche zu stehen... Sehr gut schmeckt er auch, wenn man zum Gemuese noch 1 Dose Pilze hinzugibt (keinen frischen, die waessern zu stark), aber unser Sohn mag keine Pilze. Uber einen Erfahrungsbericht, falls Ihr es nachkocht, wuerde ich mich freuen!

Der Winter naht... lol

2011-10-27T08:06:00.001+01:00

Heute habe ich ein Winterkaertchen fuer Euch. Ich mag diesen Vintage-Stil sehr gerne. Was meint Ihr?

Magnolia Kaertchen

2011-10-26T08:19:00.001+01:00

Heute habe ich ein Kaertchen fuer Euch. Den Magnolia Abdruck habe ich mal geschenkt bekommen. Einfach mal eine Karte fuer verschiedende Gelegenheiten....

Candy Canes mit Nikolaeusen

2011-10-25T08:02:00.002+01:00

Heute habe ich auch mein erstes Weihnachtsprojekt, das ich Euch zeigen moechte. Die Idee ist "gemopst", teils von Jenni Pauli und teils von Pam Winter. Diese kleinen Candy Canes werden zu Weihnachten meine Geschenke als Anhaengsel schmuecken. Ich habe auch noch welche mit kleinen Schneemaennern gemacht, die muss ich aber noch knipsen und zeige sie Euch spaeter. Was meint Ihr, sieht es nett aus?

Geschwister-Kaertchen

2011-10-24T09:11:00.004+01:00

Ich bin ein Fan dieser ein wenig altmodisch anmutenden Stempel und finde, sie gehoeren einfach zusammen. Moegt Ihr sie auch so gut leiden wie ich?

Eule - als Genesungswunsch

2011-10-22T10:17:00.001+01:00

Ich kann von diesen Eulen nicht lassen! Irgendwann habe ich im WWW mal so eine Eule gesehen, weiss leider nicht mehr wo. Als Gute-Besserung-Karte ist die doch niedlich, oder was meint Ihr?

Eulen-Kaertchen

2011-10-21T09:30:00.004+01:00

Heute gibt es ein schlichtes Eulen-Kaertchen von mir. Es ist natuerlich ein Eulenmaedchen, so wie sie mit Ihren Wimpern klimpert *lol*

Quark-Kruemel-Kuchen - sooo lecker!

2011-10-20T09:11:00.006+01:00

Hier kommt eines unserer Lieblingskuchen-Rezepte. Unsere Grosse wollte ihn unbedingt als Geburtstagskuchen am letzten Wochenende haben. Ich wollte ihn anschliessend noch einmal ohne Klarsichtfolie knipsen, aber er war zu schnell aufgefuttert - sorry. Auf der Rezeptkarte steht "1 Backblech", ich habe aber ein Blech, das ungefaehr halb so gross ist wie ein normales Backblech. Wollt Ihr es auf einem normalen Blech backen, muesstet Ihr die Mengen verdoppeln. So einfach einen Streifen Alufolie nehmen und das Blech "halbieren", geht prima! Guten Appetit! Ueber eine Rueckmeldung, wie's Euch geschmeckt hat, wuerde ich mich freuen!

Lesezeichen

2011-10-19T08:53:00.004+01:00

e

Unsere Grosse hatte ja am Samstag Geburtstag und unser Sohn hat ihr u.a. ein Buch geschenkt. Ich habe noch ein Lesezeichen mit Monogramm dazu gebastelt. Der Cardstock ist beschichtet und fuehlt sich an wie Wildleder, den habe ich mal von einer Bekannten aus Asien geschickt bekommen... Das Lesezeichen habe ich mit der Stanze "Two Tags" von Stampin' Up gestanzt. Wie findet Ihr es?

Ein paar Bilder vom Sonntagsspaziergang...

2011-10-18T12:17:00.011+01:00

... ueber den Golfplatz. Wie Ihr ja vielleicht wisst, wohne ich in der Stadt, die als "The Home of Golf" gilt. Hier ein paar Impressionen... Ein "Links" Golfplatz hat uebrigens nichts mit der Himmelsrichtung zu tun, es handelt sich dabei um einen Golfplatz, der direkt am Meer liegt, ganz nah an oder in der Duenenlandschaft...

Mal wieder ein Kaertchen

2011-10-18T08:46:00.001+01:00

Heute gibt es mal wieder ein Kaertchen - dieses Mal in gedeckteren Farben...

Eulen-Waescheklammer

2011-10-17T09:05:00.002+01:00

Ich mag die Eule von Stampin' up sehr gerne. Bei mir verziert sie u.a. eine Waescheklammer, die an unserem Familienkalender in der Kueche angebracht ist und kleine Zettelchen haelt. Leider ist das 2. Bild etwas unscharf...

Happy Birthday....

2011-10-15T10:33:00.003+01:00

Heute ist ein besonderer Tag: Unsere Grosse ist kein Teenager mehr!!! Sie bekam von uns ein Kaertchen mit einem Lesezeichen und hat sich sehr darueber gefreut. Happy Birthday meine Lieblingstochter!!! Ich habe Dich ganz doll lieb! (Die Idee, den Hund aus Stanzteilen zusammenzusetzen, habe ich mal irgendwo im WWW gesehen, kann mich aber leider nicht mehr erinnern, wo es war, sorry...)

Die 2. Karte habe ich an Elma-B geschickt, die gerade eine kleine Enkeltochter bekommen hat. Da die Karte angekommen ist, kann ich sie nun zeigen.

Gefaellt es Euch?

Freitagsfueller

2011-10-14T16:14:00.002+01:00

1. Ich finde __dass wir unsere Kinder prima hingekriegt haben!_________ .

2. _Der Herbst steht mit Macht_ draussen vor der Tür.

3. Wie habe ich es geschafft schon knapp 18 Jahre im Ausland zu wohnen?___________ .

4. __Gestern habe ich Quark-Streusel-Kuchen gebacken.

5. Im Herbst rieche ich gerne __das Laub beim Spazierengehen___

6. __Ein paar Kilos weniger waeren____besser.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf _unsere Grosse, die das WE ueber zuhause ist_ , morgen habe ich _/wir Geburtstagsfeiern unserer Grossen_______ geplant und Sonntag möchte ich ___basteln______ !

Sternen-Windlicht

2011-10-14T09:13:00.002+01:00

Heute habe ich mal ein Sternen-Windlicht fuer Euch. Ich wollte es aber (noch!) nicht aus Weihnachtspapier basteln und habe mich fuer zart-grau und orangefarbenes kariertes Papier entschieden. Eigentlich wollte ich ein kleines Glas mit Teelicht hineinstellen, hatte aber gerade kein kleines Glas zur Hand und habe deshalb einfach so ein LED Bluemchen hineingestellt. Ich denke, so bekommt man auch einen Eindruck, wie huebsch es schimmert. Leider war es nicht dunkel genug, als ich das 1. Bild gemacht habe, so muesst Ihr mir einfach glauben, dass es schoen durchscheinend ist. Moegt Ihr es ein bisschen leiden?

Mal wieder was Gebasteltes

2011-10-13T11:33:00.004+01:00

Nun habe ich mein Riesengaensebluemchen auch "verwurstet". Aus einem Marmeladenglas, strukturiertem Papier, etwas Spitze, einem Sizzix Embossing Folder und der Stampin' Up-Eule wurde ein Bonbon-Glas, das nur noch darauf wartet, gefuellt und verschenkt zu werden... Wie gefaellt es Euch? Ich habe es in herbstlichen Orangetoenen gehalten...

Papierbluete

2011-10-11T10:11:00.005+01:00

Die Anleitung fuer diese Blueten habe ich schon vor Monaten mal von der wunderbaren Dawn Griffith bekommen. Nun habe ich gestern gesehen, dass Tessi (aus der kleinen Bastelwelt) diese Blueten auch bastelt - und zwar 12 an der Zahl - und daraus eine Bluetenkugel macht. Das sieht auch toll aus. Ich habe bei meiner haeufig unten die Spitze abgeschnitten, um eine gerade Flaeche zu haben und die dann als Deko z.B. auf ein Geschenk mit einem Band geklebt, das sieht sehr edel aus. Allerdings habe ich die Blueten immer aus Papier der Groesse 6x6 inches gefaltet und da wird so eine Bluete sehr gross. Toll als einzelne Deko, aber viel zu gross fuer eine Bluetenkugel. Tessi sagte mir, dass sie Papier der Groesse 10x10 cm verwendet, das ist natuerlich handlicher und "papiermengenschonender" *lol*. So eine Bluete wird ja aus 5 Einzelblaettern gefaltet und wenn man dann 12 Blueten fuer eine Kugel braucht, waeren das 60 Blaetter in 6x6 inches, das waere auch recht teuer.... Ich werde es mal probieren und ein 6x6 inches Blatt vierteln... Was meint Ihr, gefaellt Euch die Bluete?

Das Dach ist drauf!!!

2011-10-10T16:26:00.006+01:00

Endlich ist unsere Terrassenueberdachung drauf, hat ja auch lange genug gedauert. Viele sind ueberrascht, dass die Schraege zum Haus hin- statt wegzeigt. Das Wasser vom Dach laeuft so direkt in die Regenrinne. Schade nur, dass es so kalt und ungemuetlich geworden ist und wir keinen "Goldenen Oktober" auf der Terrasse geniessen koennen.

Noch ein grosses Gaensebluemchen...

2011-10-07T16:09:00.003+01:00

... dieses Mal aus Tonpapier. Ich wuerde mich sehr ueber einen Kommentar freuen! Dankeschoen!

Grosses Gaensebluemchen.....

2011-09-29T13:52:00.007+01:00

Fuer diese selbstgebastelten Bluemchen gab es bei Steffies Hexenhaus einen Workshop. Sie haben mir so gut gefallen, dass ich trotz akuten Zeitmangels ein Bluemchen nachbasteln musste. Das Rollen jedes einzelnen Bluetenblatts dauert zwar, aber das Ergebnis ist doch schoen oder? Ich wollte innen eine orangefarbene Bluete, hatte nicht das richtige Papier, habe eine weisse gestanzt und mit orangefarbenem Sharpie angemalt. Ging prima. Die Bluete hat insgesamt einen Durchmesser von ca. 7,5 cm! Ueber einen Kommentar wuerde ich mich freuen.

Seit gestern koennt Ihr meinen Blog uebrigens auch per Email abonnieren. Einfach links Eure Mail-Adresse eingeben...

Endlich mal wieder was anderes - Apple Cumble Rezept

2011-09-28T11:22:00.004+01:00

Zutaten:

3-4 grosse Aepfel
180 g Zucker
120g weiche (Zimmertemperatur) Butter
150g Mehl
2 gestriche TL Backpulver
1 TL Zimt

Mit einer Gabel Mehl, Backpulver und Butter verruehren bis Kruemel entstehen, das kann ein paar Minuten dauern, geht aber besser als mit einem Mixer, dann 120 g Zucker dazugeben und weiter ruehren bis man schoene Kruemel hat.
Nun die Aepfel vierteln und die Viertel in 4 Scheiben schneiden. Die Aepfel in eine gebutterte Auflaufform legen und mit Zimt bestreuen. (Zimt kann man auch weglassen - wuerde ich aber NIE tun! *lol*) Nun den restlichen Zucker gleichmaessig daruebergeben und mit den Kruemeln bestreuen (oder andersherum). Ab in den vorgeheizten Ofen: 180 Grad / 40 Minuten. Schmeckt koestlich pur, mit Sahne oder Vanille Eis. Ich habe das mal gemacht als meine Eltern hier waren und selbst mein Vater, der nicht gerne Suesses ist, war hin- und weg. Meine Mutter hat sich das Rezept geben lassen und macht es nun ab und zu fuer meine Nichten in Deutschland. Die essen das lieber als "richtigen" Kuchen, dabei ist es eigentlich ein Dessert. Und meine Eltern machen das sogar manchmal, wenn Freunde abends zum Kartenspielen kommen, weil die das sooo gerne essen. Vielleicht moegt Ihr das ja auch? Wuerde mich ueber einen Kommentar freuen. Das Bild ist vor dem Backen entstanden, danach gab es leider keine Zeit mehr zum knipsen, so schnell war der Crumble wieder weg...

22.09.2011: Das Geruest fuer's Dach steht

2011-09-22T10:48:00.006+01:00

Nun muss noch mal gemessen werden und dann kommt das Glasdach darauf. Hoffentlich naechste Woche...

Es sah schon sooo schoen aus draussen....

2011-09-21T12:28:00.005+01:00

... nun sind wieder Handwerker da, um das Geruest fuer unsere glaeserne Ueberdachung aufzustellen. So sieht es momentan bei uns aus...

16.09.2011 - Ein paar kleine Bluemchen....

2011-09-16T10:52:00.011+01:00

...verschoenern nun unsere Terrasse. Die Toepfe am langen Zaun werden mit Blumenzwiebeln gefuellt und erfreuen uns hoffentlich im Fruehjahr mit Narzissen und Tulpen.... Nun haben wir hinten - wie vorne - einen bepflanzten Steingarten, das mag ich sehr gut leiden. Jetzt fehlt nur noch die Terrassenueberdachung.

Auch aussen naehert es sich dem Ende....

2011-08-31T13:18:00.007+01:00

Es sieht alles noch "kahl" aus, da noch keine Pflanzen stehen, aber nun haben wir endlich eine grosse Terrasse auf mehreren Ebenen. Aus den dicken grauen Steinen (zwischen dem abgedeckten Grill und dem Tisch mit der gruenen Abdeckung *lol*) wird ein Steingarten. Da kommt Erde zwischen und dann Steingartenpflanzen. Und auf die gold-beigen Kiesel am unteren Ende kommen grosse bepflanzte Toepfe. Auch am Zaun entlang werden wir was pflanzen, allerdings das vielleicht nicht mehr in diesem Jahr. Der Sommer ist ja schon fast herum... Und im kommenden Jahr werden wir dann hoffentlich auch die haesslichen Plastikstuehle gegen vernuenftige und huebsche Gartenmoebel tauschen koennen. Ich wuerde mich ueber den einen oder anderen Kommentar sehr freuen...

Es wird... das Buero ist fertig aufgebaut...

2011-08-25T17:42:00.006+01:00

... zumindest, was die Moebel betrifft....

Mein Mann und ich teilen uns das Buero. Darum geht der Schreibtisch auch ueber Eck, es sind eigentlich 2 Schreibtische, aber z. Zt. steht nur mein Stuhl drinnen, der ist naemlich neu. Der grosse Schrank mit den Glastueren ist aber meiner - fuer meinen Bastelkram. Schoen, oder?

Und weiter geht's...

2011-08-20T10:39:00.005+01:00

Der obere Teil der Terrasse ist mit Fliesen versehen, und ebenso die Wandabschnitte im Wirtschaftsraum. Nun kann man auch den Durchbruch von der Kueche in den Wirtschaftsraum sehen. Einige der Kacheln sehen so blass aus, weil gerade die Fugenmasse verstrichen worden ist. Heute muss ich sie erst abwaschen.

So langsam wird's...

2011-08-19T15:04:00.007+01:00

Schraenke werden eingebaut, Laminat verlegt und der Spritzputz aussen am Haus ist ebenfalls dran...

Schon wieder ist ein Monat herum...

2011-07-30T12:04:00.004+01:00

Es sieht vielleicht nicht nach viel Veraenderung aus, aber es ist einiges geschehen. Die niegel-nagel-neue Heizungsanlage fuer's Haus ist installiert (und laeuft!), die "Sliding-Folding-Doors" (=Schiebe-Falttueren) und das Fenster sind eingebaut. das gesamte Grundstueck ist neu eingezaeunt. Der unangenehmste Teil steht mir aber noch bevor: Der Durchbruch zur Kueche... mir graut schon....

16 Tage spaeter...

2011-06-29T09:05:00.005+01:00

Man sieht Hausmauern... und die neue Heizungsanlage wird installiert...

Und wieder 14 Tage spaeter...

2011-06-13T14:43:00.005+01:00

Ein halber Monat spaeter...

2011-05-31T10:20:00.008+01:00

Und es geht weiter....

2011-05-14T17:07:00.008+01:00

Am rechten "Schwimmbad" mit dem Sand drin sieht man, wie abschuessig unser Hintergarten ist. Das ist das Fundament und muss bis zu den oberen Steinen aufgeschuettet werden, das wird mal unsere Terrasse!

Welche "Heldin" bin ich?

2011-05-08T10:26:00.001+01:00

Take the Quiz here!

Freitagsfueller (von Barbaras Seite "Scrapimpulse")

2011-05-06T09:55:00.004+01:00

1. Also wirklich, _muss es nun regnen, wo das Wochenende beginnt?_____________ .

2. _Freesien sind im Haus, Hortensien im Garten meine liebsten__ Sommerblumen.

3. Menschen mit _klar gesteckten Zielen bewundere ich...____________ .

4. _Was mich in der Zukunft erwartet, _ will ich gar nicht wissen.

5. Hallo, mein Name ist _Glucke_______ und_jch fuerchte jetzt schon den Tag, wenn unser Juengster in 2 Jahren auszieht.

6. _Ein Kurzurlaub_ , das wär' jetzt genau das richtige.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf _einen ruhigen TV-Abend__________ , morgen habe ich __Einkaeufe__ geplant und Sonntag möchte ich _basteln________ !

Und weiter geht die "Buddelei"

2011-05-03T10:37:00.006+01:00

Bastelpause

2011-04-27T11:05:00.005+01:00

Bagger in Aktion

Meine gesamten Stempel sind seit 1 1/2 Wochen in Umzugskisten verpackt, nur noch die Cuttlebug ist benutzbar, selbst meine schoenen Papiere habe ich eingelagert, wir bauen an und gestalten auch eine neue grosse Terrasse, da mussten alle Bastelsachen aus dem ehemaligen Wintergarten in Kisten verschwinden, denn der wurde inzwischen abgerissen. Vielleicht schaut Ihr aber trotzdem immer mal wieder vorbei, denn ich werde versuchen, das eine oder andere neue Rezept einzustellen. Bis bald!

---> Der Wintergarten "faellt"

Freitagsfueller

2011-04-01T14:31:00.002+01:00

1. Nun ist endlich _Ferienzeit bei uns!_____________ .

2. Werbung per Telefon und an der Haustuer mich nervt das wirklich sehr.

3. Schuhe kaufen ist fuer mich KEIN Vergnuegen, aber bald muss ich wieder!_____________ .

4. _Fruehling ist fuer mich weiss__ und grün.

5. Eigentlich _bin ich ganz schlank, ich versteck das nur!___________ .

6. _Nun bin ich schon 21 Jahre verheiratet_________ und das ist auch gut so

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf _Entspannung pur_____ , morgen habe ich _den Wocheneinkauf_______ geplant und Sonntag möchte ich viel Zeit mit den Kindern verbringen_________ !

Freitags-Fueller

2011-03-25T10:58:00.002Z

1. Tief durchatmen und Geburtstagskerzen auspusten! Happy Birthday to me!__________ .

2. ___Jeder aendert mal seine Meinung_____________ und darum sagt man : "sag niemals nie"!

3. Was ist wenn _____ich im Lotto gewinnen wuerde? (haha, ich spiele gar nicht!)___________ ?

4. ____Mache Diaet, nehme kein Gramm ab, habe aber staendig__________ Gelüste .

5. Mein Blog ____wuerde sich ueber mehr Leser freuen...____________ .

6. __Ein schoenes Wochenende ist____________ wie ein Kurzurlaub.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ein Geburtstagstreffen mit meiner ganzen Familie___________ , morgen habe ich __einen Restaurantbesuch______ geplant und Sonntag möchte ich ___relaxen______ !

2011-03-24T14:41:00.003Z

A "Sunshine-Hello" from me to you....

Ein "Sonnenschein-Hallo" von mir fuer Dich...

Round Easel Card

2011-03-23T10:51:00.002Z

Meine erste Easel-Karte ueberhaupt - und dann in rund... ich wollte was Fruehlingshaftes gestalten...

My very first easel card - in a round shape. I wanted to create something that reminds me of spring...

3-D-Birthday Card

2011-03-22T10:13:00.001Z

This card is on its way to a lovely lady for her birthday. I hope she likes it.

Diese Karte ist zu einer netten Dame als Geburtstagsgruss unterwegs. ich hoffe, sie mag sie leiden.

Freitagsfueller - am Samstag....

2011-03-19T13:41:00.003Z

Ich liebe die Freitagsfueller von Barabras Blog: SCRAP.IMPULSE. Vielleicht moegt Ihr sie ja auch auf Eurem Blog uebernehmen und ausfuellen?

1. Die Ereignisse in Japan _______ gehen mir unter die Haut_______ .

2. __Sehe ich meine Kinder, denke ich manchmal, meine Teenagerzeit war doch erst______________ gestern.

3. Energiesparen __bleibt uns wohl nicht erspart______________ .

4. _____Ich kann nicht sagen: "Das_________ ist mein aktueller Lieblingssong im Radio ."

5. Zur Einstimmung auf den Frühling habe ich ____andere Tischlaeufer hingelegt____________ .

6. ___Mutter bin ich________ mit Leib und Seele .

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf ____Ausspannen_______ , morgen habe ich _den Wocheneinkauf und nachmittags mit Mann und Hund den Strandspaziergang_______ geplant und Sonntag möchte ich ____basteln_____ !

Wenn ihr mitspielen wollt, könnt ihr die Fragen auch gerne auf euren Blogs beantworten (schreibt die Antworten einfach in fett und meine Vorgaben in normal) und im Kommentar verlinken. Wir besuchen euch gerne :-) Oder aber ihr beantwortet direkt hier, wenn ihr keinen eigenen Blog habt oder keine Lust habt zu verlinken.

Alle weiteren Freitags-Füller könnt ihr hier durchlesen und selbstverständlich könnt ihr auch noch bei älteren mitmachen.

Viel Spaß beim Ausfüllen und euch allen ein schönes Wochenende !

Birthday Card - Geburtstagskarte

2011-03-17T11:36:00.003Z

A birthday card in A5-size. The Happy Birthday is a Martha Stewart Punch, the background a cuttlebug embossing folder and the stamp is from Penny Black. What do you think?

Eine Geburtstagskarte in DIN-A-5. Das Happy Birthday ist ein Stanzer von Martha Stewart, der Hintergrund ist mit dem Cuttlebug embossed and der Stempel ist von Penny Black. Wie findet Ihr das Kaertchen?

Spring Card - Fruehlingskarte

2011-03-16T06:03:00.002Z

As you can see - I am ready for spring. The flowers are 3-dimensional and I found the tutorial at Bitavin's blog. They were done with a heart punch. I hope you like it?

Wie Ihr sehen koennte - der Fruehling kann kommen, ich bin bereit. Die 3-dimensionalen Blumen habe ich nach einer Anleitung auf Bitavin's Blog gemacht, man braucht nur einen Herszstanzer. Ich hoffe, mein Kaertchen gefaellt Dir?

Easter Tag

2011-03-15T08:32:00.001Z

An Easter tag - just for fun... I do like the result!

Ein Oster-Tag - einfach nur so... Ich mag das Ergebnis!

Lesezeichen - Bookmark

2011-03-14T10:59:00.005Z

Ich habe mal wieder ein Lesezeichen gebastelt, der Marienkaefer zeigt die Vorder-, die Libelle die Rueckseite... Ich hoffe, es gefaellt...

I made a bookmark again. The ladybird shows the front, the dragonfly the back of it... I hope you like it...

Soft pastel Card - Zartes Kaertchen in Pastelltoenen

2011-03-10T08:44:00.002Z

A soft pastel card. The shape is cut with Nestabilities dies, 2 of the shapes were decorated with Cuttlebug Embossing Folders. The flowers are first stamped and then punched with a Martha Stewart punch and the ladybird is a Sizzix die, coloured in and decorated with Stickles.

Diese zarte Pastellkarte habe ich mit Nestabilities Stanzen gestanzt, von denen 2 erst noch mit Cuttlebug Embossing Folders verziert wurden. Die Blueten wurden erst gestempelt und dann mit einem Martha Stewart Punch gestanzt. Der Marienkaefer ist eine Sizzix Stanze. Ich habe ihn angemalt und mit Stickles ein bisschen zum Glitzern gebracht.

2011-03-09T13:34:00.001Z

Nur ein kleines Kaertchen, das ich neulich fuer jemanden in der kleinen Bastelwelt gemacht habe. ich liebe diesen Embossing Folder mit dem Baum....

Just a little card I made for someone at "Unsere kleine Bastelwelt". I love this embossing folder with the tree...

Haferflockenplaetzchen

2011-02-22T14:25:00.007Z

Aus 125 g weicher Margarine, 250 g Haferflocken (ich nehme immer die kleinen), 100 g Zucker, 1 Ei, etwas Vanille-Essenz, 1 knappen TL Backpulver und ca 30 g Mehl einen Teig ruehren. Murmelgrosse Haeufchen auf ein Backblech setzen (ca 25 Stueck) und bei 200 Grad eine Viertelstunde backen. Die Vanilleessenz kann auch durch Zimt ersetzt werden, dann schmecken sie nach Weihnachten.

Diese Plaetzchen machen vielleicht optisch nicht soviel her, schmecken aber himmlisch zum Kaffee oder Kakao und sind auch ein bisschen gesuender... :-)

Vanilleplaetzchen

2011-02-14T13:18:00.008Z

Ich rolle die Plaetzchen nach dem Backen (solange sie noch warm sind) immer noch in Vanillezucker, dann schmecken sie besonders gut. Es gab auch eine Nachfrage wegen des Puddingpulvers. Ich stelle die Waage auf "0", schuette den Inhalt des Puddingpulvers hinein und fuelle es dann auf 250 g Gramm auf. Wenn ich mich recht erinnere, wiegt ein Vanillepuddingpulverpaeckchen etwas ueber 30 g. Entschuldigt mein "knappes" Rezept, ich schreibe diese Zettel nur fuer mich und fasse mich da immer sehr kurz,,,

Houmous - ganz leicht selbst gemacht

2011-02-11T14:04:00.005Z

Ein koestlicher Dip fuer rohes Gemuese, Brot oder Kartoffelchips

420 g Konservendose Kichererbsen, abgetropft und mehrfach gespuelt
1 grosse Knoblauchzehe
2 EL Olivenoel
Saft einer halben Zitrone
3 EL Naturjoghurt
Zitronenpfeffer (oder schwarzen), Aromat

Die ersten beiden Zutaten ganz fein puerieren. Den Rest zugeben und noch einmal gruendlich mixen - fertig. Und geniessen.... Yummy!!!

Waffeltaler - Waffle Biscuits

2011-02-11T13:51:00.004Z

Aus 150 g Butter, 125 g Zucker, 500 g Mehl, 3 grossen Eiern, 1 Tuete Vanille Puddingpulver (zum Kochen) oder einem Flaeschchen Butter-Vanille-Aroma) und einem 3/4 Paeckchen Backpulver einen Teig kneten. Keine Fluessigkeit zugeben! Teig mit 2 TL als murmelgrosse Kugeln (kann man auch per Hand formen, wird ordentlicher, schmiert aber in den Haenden) ins Waffeleisen setzen und auf hoeherer Stufe abbacken.. Und schwuppdiwupp hat man knusprige Waffeltaler.

Knead dough from 150 g butter, 150 g sugar, 500 g flour, 3 large eggs, 1 generous splash vanilla essence, 3 level tsp baking powder. Do not add any liquids. Roll dough into marble-size pieces and bake in waffle maker. Enjoy crunchy waffle biscuits.

Banana Chocolate or Nut Bread - Bananen-Schoko (oder Nuss)-Kuchen

2010-12-18T14:24:00.005Z

1/2 Tasse Margarine
1 Tasse Zucker
2 Eier
1/8 TL Salz
1 TL Natron
2 Tassen Mehl
2-3 Bananen (zermust)
100 g Schokotroepfchen oder gehackte Nuesse

Butter und Zucker schaumig ruehren, Eier einzeln unterruehren, alles andere unterruehren, zum Schluss die Bananen und Schokotroepfchen/Nuesse.

In eine gefettete Form (oder Silikonform) geben (Kastenform) und bei ca. 190 Grad Celsius 45-55 Minuten backen (Staebchenprobe) Mit Schokoglasur ueberziehen oder mit Puderzucker bestaeuben.

1/2 cup margarine
1 cup sugar
2 eggs
1/8 tsp salt
1 tsp baking soda
2 cups flour
2-3 bananas (mashed)
100g chocolate pieces or broken nuts

Cream butter and sugar, add eggs, one at a time. Add all other ingredients, at last bananas and chocolate/nut pieces

Fill in greased loaf pan and bake at 190 degrees C for 45-55 minutes (A knife inserted in the centre must come out clean). Cover with a chocolae glazing or sprinkle with icing sugar.

Hurricane Lamp - Windlicht

2010-12-02T06:35:00.002Z

I found this idea somewhere in the internet (can't remember where, I think it was at "my blessed life") and made this hurricane lamp for a house warming/retirement party. The candle is an advent candle that I have bought. It looked much better in reality but was very difficult to be taken a picture from.

Ich habe diese Idee irgendwo im Internet gefunden (weiss nicht mehr genau wo, ich glaube es war "my blessed life"). Es ist ein selbstgebasteltes Windlicht fuer eine Hauseinweihungs-/ Ruhestands-Party. Die Kerze ist eine Adventskerze, die ich gekauft habe. In Wirklichkeit sah es viel besser aus, war aber schwierig zu knipsen.

Christmassy Bookmarks with my beloved Owl... Weihnachtslesezeichen mit meiner geliebten Eule

2010-11-14T13:06:00.006Z

Niemand der mich kennt, wird ueberrascht sein, dass ich meiner kleinen Freundin zur Weihnachtszeit eine Muetze aufgesetzt habe, oder? So entstanden diese Lesezeichen...

Nobody who knows me will be surprised that my little friend got a Santa's hat for Christmas. This way I created some bookmarks...

Place Card - Platzkaertchen

2010-11-10T15:07:00.005Z

Diese niedlichen Elch-Platzkaertchen habe ich fuer ein Adventskaffeetrinken gemacht. Sind sie nicht goldig?

I made this moose place card for an afternoon with coffee and biscuits in December. Is he not cute?

Eichel-Gesichter - Acorn Faces

2010-11-10T10:13:00.002Z

Ich vermisse meine Tochter und kann es kaum erwarten, dass sie naechste Woche fuer ein paar Tage kommt, obwohl unser Haus durch das Umbau-Chaos alles andere als wohnlich ist und mir es momentan auch nciht so gut geht. Jedenfalls habe ich unserer Grossen ein Kaertchen geschickt, damit sie weiss, dass ich an sie denke... Aus irgendwelchen Gruenden enden diese Eichel-Stanzteile bei mir immer als Gesichter, ich finde sie so niedlich....

I miss my daughter terribly and can;'t wait that she is coming home for a few days next week. Our house is not really inviting at the moment as we are renovating inside "IN A BIG WAY" and I am not feeling really well as well. Still, I made this card for our eldest child, just to let her know that I am thinking of her... I don't know why, but the acorns always end on my cards as faces, I think they are so cute...

Carrot Dip - Moehrenpaste

2010-10-27T13:30:00.005+01:00

Zutaten

125 g sehr weiche Butter
1 Tube (200g) konzentriertes Tomatenmark
500 g klein-gewuerfelte Moehren
1 rote Zwiebel (klein gewuerfelt)
Salz (keinen Pfeffer, wird durch die Zwiebel scharf genug), Aromat, Knoblauchpulver, gemahlener Ingwer und Kreuzkuemmel (nach Geschmack)

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Mixstab fein puerieren. Schmeckt koestlich als Baguette-Aufstrich und ist ein herrlicher Dip zu rohem Gemuese oder Gefluegelspiessen.

Ingredients:

125 g very soft butter
200g concentrated tomato puree
500 g carrots in very small cubes
1 red onion in very small smal cubes
salt (no pepper, it is spicy enough), farlic powder, ground ginger and cumin (as much or less as you like)

How to:

Mix everything with your mixer until is has quite a smooth consistence. Delicious as a spread for French bread or as a dip for raw vegetables or chicken.

Now...Nun....

2010-10-27T13:29:00.002+01:00

...the marble cake recipe has got pictures as well....

...hat das Marmorkuchenrezept endlich auch Bilder....

Marmorkuchen - Marble Cake

2010-10-14T10:37:00.003+01:00

Bilder folgen - pictures to follow...

150g Margarine 150g margarine
150g Zucker 150g sugar
1 Beutel Vanillin Zucker 1 heaped tbsp vanilla sugar
3 Eier 3 eggs
300g Mehl 300g flour
3 gestr. TL Backpulver 3 level tsp baking powder
ca 1/8 l Milch about 1/8 litre milk
1 geh. EL Kakao 1 heaped tbsp cocoa

Margarine, Zucker, und V-Zucker schaumig ruehren. Eier nach und nach zugeben, dann Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Haelfte der Milch unterruehren. Die Haelfte des Teigs in eine gefettete Kastenform geben. In die andere Haelfte Kakao imd restliche Milch ruehren. Den dunklen auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel spiralfoermig durch beide Teigschichten ziehen. Ofen auf 180-190 Grad C vorheizen und ca 1 Stunde backen.

Mix margarine, sugar and vanilla sugar until smooth. Add eggs one by one, then flour, baking powder and half of the milk. Put half of the batter into a greased loaf-shaped baking dish. Mix remaining batter with rest of milk and cocoa. Spread dark batter onto pale one and make circle movements with a fork through both layers of batter. Preheat oven to 180-190 degrees C and bake for 1 hour.

Something quick - ein schnelles Rezept

2010-10-08T14:21:00.004+01:00

Neulich habe ich mal wieder eine Hackfleischpizza gemacht. Geht schnell und schmeckt sehr lecker und einfrieren laesst sie sich auch noch gut.

500 g mageres Hackfleisch nach Geschmack wuerzen. Ich mache es mit 1 eingeweichten Broetchen, 1 Ei, 1 EL gekoernter Huehnerbruehe, 1 kleinen gewuerfelten Zwiebel, Salz, Pfeffer und etwas Heinz Tomatenketchup an. Die Mischung presse ich in eine Form (entweder eine gebutterte oder in eine Silikonform, die man nicht fetten muss). Dann belege ich meine "Pizza" mit Tomatenscheibchen, Paprikawuerfeln, Fruehlingszwiebelroellchen, wuerze mit etwas getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer und bestreue das Ganze grosszuegig mit geriebenem Kaese (Mozzarella, Gouda, Cheddar - ganz nach Geschmack). In den vorgeheizten Ofen schieben und bei 200 Grad ca 20 Min. backen. dazu schmeckt ein Salat und Kartoffelpueree.

Recently I made my "Minced Meat Pizza" again. It's quite quickly done, tastes delicious and leftovers can be frozen.

Season 500 g lean minced beef or turkey with 1 egg, 4-5 heaped tbsp breadcrumbs, 1 tbsp chicken or vegetable stock granules, 1 small diced onion, salt, pepper and 2-3 tbsp Heinz totmato sauce. Press mixture in baking dish (if you use a silicone one, you do not have to grease it). Now put your pizza toppings on top, like tomato slices, peppers in tiny cubes, spring onions, cut in thin slices, season with pepper, salt and oregano and sprinkle with lots of cheese (mozzarella, gouda, cheddar - whatever your family prefers). Preheat oven to 200 degrees C and bake for about 20 minutes. Serve with a mixed salad and mashed potatoes

Milchhoernchen - Milk Rolls

2010-10-05T09:32:00.010+01:00

Dies ist ein Rezept, das ich vor langer Zeit mal irgendwo im Netz gefunden, aber dann ein wenig abgewandelt habe, damit es unseren Vorlieben entspricht. Ich weiss nicht mehr, wo ich es her habe, aber aehnliche Rezepte kursieren ueberall... nicht nur im WWW sondern auch in diversen Backbuechern. Hier ist nun unsere Version:

(12 Stück)

700 g Mehl
1 1/2 Paeckchen Trockenhefe (ich weiss nicht, wie sie genau in Deutsch heisst, "fast action")
1 TL Salz
fluessig-Suesstoff nach Geschmack (oder Zucker)
ca 2 gehaeufte Essloeffel weiche Butter (oder mehr)
400 ml lauwarme Milch
1 Ei zum Bestreichen
etwas Milch

Aus den ersten 6 Zutaten einen Hefeteig herstellen. Gruendlich kneten und dann den Teig ca 1/2 Stunde gehen lassen. Dazu zu einer Kugel formen. mit Klarsichtfolie abdecken und entweder bei Raumtemperatur oder im ca 40 grad warmen Ofen (nicht waermer!) ruhen lassen.
Danach entweder auf einem grossen Backblech rund ausrollen (wie eine dicke Pizza) oder - wie ich es mache, auf einem Holzbrett (ca 34 cm Duchmesser) ausrollen, in 12 "Tortenstücke" schneiden JedesStueck von der Breitseite her aufrollen, auf ein Backblech legen, dass mit Backpapier oder einer Silikonmatte ausgelegt wurde. Wie Ihr seht, war mein backblech etwas klein...
Ein Ei mit ca. 1 EL Milch verruehren und die Milchhörnchen damit bestreichen.
Bei 200°C 20 - 25 Min backen.
Sie sind sehr lecker und koennen auch vor dem Aufrollen mit Nutella oder Marmelade gefuellt werden oder, wenn man den Zucker weglaesst, auch mit Schinkenstreifen, Kaese oder Knoblauchbutter. Oder man gibt eine Lachs- oder Thunfischfuellung hinein... Wir bevorzugen aber die neutrale, suesse Variante ohne Fuellung....

12 pieces

700 g flour
1 1/2 packets fast action dried yeast
1 tsp salt
sugar or artificial sweetener after your liking
~ 50 g butter
400 ml lukewarm milk
1 egg
1 tbsp milk

Knead a dough with the first 6 ingredients. Let it rise for about 1/2 hour. Pat the daugh into a round shape like a thick pizza. You could do that on a baking tray. I prefer a round wooden tray of about 34 cm diameter. Cut it into 12 wedges (like cutting a cake) Roll every wedge into a crescent style roll beginning from the wider end. Mix the egg and the milk and brush it over the rolls as a glaze. Bake it at 200°C for about 20 - 25 Min. We prefer it this way, but you could also fill the rolls with chocolate spread (like Nutella), jam or, if you omit the sugar, you could fill it with ham cubes, cheese, garlic butter or even a filling of salmon or tuna.
Easy to bake and a delicious surprise for a weekend breakfast or as a treat for the kids after a long school day.... or both :-)

Butterplaetzchen - Butter Cookies

2010-09-28T14:17:00.006+01:00

Today I have a simple recipe for butter cookies. The ingredients can easily be doubled, if you want to bake more cookies. They keep fresh for quite a while in an airtight container - unless my family finds them *lol* You can bake them as they are or shape them into balls (walnut size), roll them in vanilla or cinnamon sugar, bake them and dunk half of the ball in melted chocolate. In this photos you will see that I formed the dough into balls and stamped them with my cookie stamp. I like that when giving them away as a gift.

250g flour
125g butter
100 g caster sugar
1 tbs baking powder
1 egg

Knead the dough until it forms a big ball, wrap in cling film, put in the fridge for min. 30 minutes, better for 2 to 3 hours, form your cookies and bake at 200 degrees C about 10 minutes.

Heute zeige ich Euch ein einfaches Rezept fuer Butterplaetzchen. Die Teigmenge kann bei groesserem Bedarf einfach verdoppelt werden. Sie halten in einer luftdichten Dose recht lange, es sei denn, meine Familie findet sie. *Lach* Man kann sie backen wie sie sind oder zu Kugeln formen (Groesse einer Walnuss), in Vanillezucker oder ZImtzucker waelzen, backen und anschliessend zur Haelfte in geschmolzene Schokolade tauchen. In diesen Photos habe ich aus dem Teig Kugeln geformt, die ich mit meinem Plaetzchenstempel flachgedrueckt habe. Ich mag das, wenn ich sie anschliessend verschenken will, es gibt dem Ganzen eine persoenliche Note, finde ich.

250g Mehl
125g Butter
100g feinster Zucker
1 EL Backpulver
1 Ei

Den Teig verkneten bis er sich als Ball vom Schuesselrand loest. Mind 30 Minuten, besser 2-3 Stunden in Klarsichtfolie verpackt in den Kuehlschrank stellen. Plaetzchen formen und bei 200 Grad C 10 Minuten backen.

Nessie's World

Koestlicher Gemuesetopf

Drinnen Fruehling - draussen klirrende Kaelte

Daenische Frikadellen

Entspannung pur...

Ein frohes Neues Jahr 2012!

Ein paar letzte Bildchen, bevor ich mich fuer die Feiertage verabschiede...

Vanillekipferln und -plaetzchen

Krustenbrot

So langsam wird's....

Kurze Zwischenmeldung

Eiskristalle im Esszimmer

Schneemann Candy Cane

Es weihnachtet auch bei uns....

Lesezeichen

Kochbuch-Himmel

Fotoalbum

Schoko-Broeckchen

Zwangspause

Steckstern

Und noch 'ne Eule....

Geschenk

Pizza Box

Vogelkaertchen

Dankeschoenkaertchen

Schlichte Tassenkarten

Baby-Wippe-Karte

Mitbringsel

Noch ne Teekanne...

Freitagsfueller

Eine Tasse Kaffee/Tee gefaellig???

Herbstbaum

Kaertchen

Tomaten-Wuerstchen-Pfanne mit Rocket (Rucola)

Selbstgemachte Zuckerwuerfel

Lemon-Thyme-Salt

Halloween-Eule

Huehnchen-Kartoffel-Auflauf

Der Winter naht... *lol*

Magnolia Kaertchen

Candy Canes mit Nikolaeusen

Geschwister-Kaertchen

Eule - als Genesungswunsch

Eulen-Kaertchen

Quark-Kruemel-Kuchen - sooo lecker!

Lesezeichen

Ein paar Bilder vom Sonntagsspaziergang...

Mal wieder ein Kaertchen

Eulen-Waescheklammer

Happy Birthday....

Freitagsfueller

Sternen-Windlicht

Mal wieder was Gebasteltes

Papierbluete

Das Dach ist drauf!!!

Noch ein grosses Gaensebluemchen...

Grosses Gaensebluemchen.....

Endlich mal wieder was anderes - Apple Cumble Rezept

22.09.2011: Das Geruest fuer's Dach steht

Es sah schon sooo schoen aus draussen....

16.09.2011 - Ein paar kleine Bluemchen....

Auch aussen naehert es sich dem Ende....

Es wird... das Buero ist fertig aufgebaut...

Und weiter geht's...

So langsam wird's...

Schon wieder ist ein Monat herum...

16 Tage spaeter...

Und wieder 14 Tage spaeter...

Ein halber Monat spaeter...

Und es geht weiter....

Welche "Heldin" bin ich?

Freitagsfueller (von Barbaras Seite "Scrapimpulse")

Und weiter geht die "Buddelei"

Bastelpause

Freitagsfueller

Freitags-Fueller

Round Easel Card

3-D-Birthday Card

Freitagsfueller - am Samstag....

Birthday Card - Geburtstagskarte

Der Winter naht... lol